А почему бы и нет? Я, как правило, именно на такой и жарю. И вообще, на мой взгляд, старая чугунная сковорода, доставшаяся мне от моей бабушки, намного удобней и качественнее большинства новомодных штучек, многие знакомые слезно умоляли продать им этот раритет. А касаемо печени - жарьте смело, и лучше на сливочном масле, если, конечно, ничего против него не имеете.
Можно. На чугунной сковороде вообще всё жариться лучше. Это, конечно. моё мнение. Ограничения для чугунной сковороды только для рыбы-жарить то на ней и рыбу можно, только следует помнить. что чугунная сковорода впитывает запахи и после рыбы другие продукты могут получится с рыбным привкусом.
Конечно, а почему нет? Чугунная сковородка самая хорошо, между прочим! Её сейчас правда не купить.
Добавить комментарий