Можно ли заваривать чай из цветков домашней розы (гибискуса)?
Ответов: 4
Конечно, можно. Только перед тем как заваривать, нужно лепестки розы правильно собрать и как положено высушить, чтобы не пересушить до ломкости. Или же, как вариант, можно заваривать напиток из свежесорванных лепестков, и у того, и другого способа заварки есть свои почитатели. Гибискус также известен под названием "Суданская роза", напиток из ее лепестков всем известен как "чай Каркаде".
Можно и нужно. Очень полезный тонизирующий напиток, на востоке его вообще считают «лекарством от всех болезней». Он содержит витамины группы Р, которые влияют на проницаемость стенок кровеносных сосудов, укрепляют их. В этом напитке есть антиоксиданты, органические кислоты и много других витаминов.
Но надо помнить, что от этого напитка может повыситься кислотность желудочного сока, поэтому при гастрите не следует им злоупотреблять.
Гибискус заваривается иначе, чем обычный чай.
Если заварить его так, не будет нужного вкуса.
Кипятить тоже нельзя. Тогда суданская роза теряет полезные свойства.
10 лепестков заварить в фарфоровой чашке кипятка.
Оставить на 10 минут на очень слабом огне.
При таком заваривании получается чай глубокого вишневого цвета.
Если добавить сахар, получится напиток, очень напоминающий вишневый сок.
Повторно заваривать гибискус нельзя.
Похожие вопросы
Добавить комментарий