Можно ли выпекать мучные изделия на фольге?

Смотря сколько. Фольгой же накрывают тарты, например, или запеканки.

Я по опыту знаю, что до 10 минут выпекать точно можно, но нужно позаботиться о том, чтобы ничего не пригорало и не приставало к фольге. За большее время не скажу - не пробовала печь.

В сравнении могу сказать, что лучше выпекать на пергаментной бумаге или на чистом противне смазанном-присыпанном, на фольге как-то не тот вкус выходит. Но это субъективное ощущение.