Можно ли в выпечках использовать утинное яйцо?
Ответов: 1
1 +/-
Утиные яйца, как яйца водоплавающей птицы, могут содержать вредные для организма человека микроорганизмы. Их можно употреблять в пищу только после длительной тепловой обработки. В тесто добавлять их можно, они богаты жирами, желток утиного яйца по весу больше куриного.
Похожие вопросы
Чем нашпиговать утку? Как нашпиговать утку для запекания в духовке?
Ответ: Хочу предложить рецепт Рождественской утки фаршированной грибами. Получается блюдо нежное и вкусное. Берем утку2кг.,400г грибов,1ст. сухого красного вина,2-3ст. л сметаны,2ст. л раст. масла, перец и соль п ... Читать далее...
Липофолк — что это?
Ответ: Натуральные липиды для здоровья кожи
Яичное масло, которое извлекается из яичного желтка методом холодного прессования. ... Читать далее...
Можно ли в выпечке заменять творог творожной массой в целях экономии?
Ответ: Конечно можно. Я творожную массу добовляю в творожное тесто для пончиков. Так-же в начинку для рогаликов и тертого пирога, а вот в кекс и начинку для пирожков масса не очень подходит слишком жидкая ... Читать далее...
Что делать, если кекс получился слишком сухим?
Ответ: Сделать можно следующее-превратить его в торт, разрезать и намазать кремом. Если пекся в простой круглой форме и не очень высокий разрезать на две части. А крем сделать не масляный (масло+сгущенка), а ... Читать далее...
Можно ли испечь блины из смеси муки и манной крупы? Рецепт?
Ответ: Конечно можно и блины и оладьи. Блины я делаю так, разбиваю два яйца, чайная ложка соли с горкой, столовая ложка сахару, пол чайной ложки соды, венчиком хорошо взбиваю, в эту массу добавляю примерно с ... Читать далее...
Где взять патоку для выпечки?
Ответ: Приготовьте сами. Даю проверенный рецепт:
150 гр воды вскипятите, всыпьте туда 350 гр сахара и опять вскипятите
добавьте 2 г лимонной кислоты, накройте ... Читать далее...
Что в кулинарии называют гренками, а что плюшками?
Ответ: Плюшки это сдобные печеные булочки, посыпанные сахаром и корицей(или без неё). По форме плюшки бывают свернутыми улиткой или бантиком. Плюшки-улитки чаще ... Читать далее...
Какие есть однокоренные слова к слову утка?
Ответ: Слово утка мы имеем, корень в нем - УТ.
Теперь к однокоренным словам перейдем: утята, уточка, утятница (в ней уток готовят), уточки, утиные, утконос (слово ... Читать далее...
Добавить комментарий