Можно ли в мультиварке варить холодец?







+9 +/-
Профиль пользователя Soral Спросил: Soral  (рейтинг 19672) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

2 +/-
Лучший ответ

Не только стоит вопрос-можно ли в мультиварке варить холодец, а конкретно ответ, что в ней нужно его варить. Вы выставляете нужную программу и он варится лучше, чем на плите, но за более меньший срок.

Мясо после варки в ней становится особенно мягким и прекрасно отделяется от косточек.

Точных пропорций нет для закладки, нужно класть столько мясных изделий, сколько поместиться в ее чашу.

Я кладу еще целую морковь крупную и большую луковицу для варки холодца. Обычно нужно для варки холодца-пару ножек свиных, кусок небольшой лопатки, небольшая курица. Получается его много и он очень вкусный, когда он остынет, разлитый по тарелкам, обязательно кладем чеснок.

Ответил на вопрос: Oechsle  
1 +/-

Да, конечно можно! Я варю так: складываю туда свиную ножку, куриный окорочок (все мясо желательно замочить на ночь, что бы не сливать первую закипевшую воду), луковицу, морковку, соль, специи и ставлю в режим "тушение/варка" на 6 часов.

Ответил на вопрос: Tecnica  
1 +/-

Проверено ! И холодец , и заливное, все варится великолепно. В интернете очень много всевозможных рецептов , на любой вкус . Главное не ленится, и ничего не бояться - дерзайте.

Ответил на вопрос: Epigon  

Похожие вопросы

Спросил
4 Отв.
Дома готовите сами из обычных продуктов или пользуетесь полуфабрикатами?
Ответ: В нашей семье не используются полуфабрикаты вообще. Мы мало продуктов покупаем. Мука, соль, сахар, майонез (только на праздники), сыр, рыбу. Хлеб пеку ... Читать далее...
Автор вопроса: Scanerr, в категории | | |
Спросил Scanerr
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |
Спросил Tonkovic
6 Отв.
Что можно приготовить из остатков отварного картофеля?
Ответ: Если эти остатки отварного картофеля составляют достаточное количество (1- 2-3 картофелины), то они могут оказаться в простом любом салате или холодной ... Читать далее...
Автор вопроса: Derat, в категории | | | |
Спросил Derat
2 Отв.
Как приготовить селедку по-корейски?
Ответ: Вырезаем из селедки филе. Кладем в кастрюлю, наливаем ложку эссенции, закрываем крышкой, пусть маринуется. В это время режем лук три головки, чеснок одну ... Читать далее...
Автор вопроса: Wegmann, в категории | | | | |
Спросил Wegmann
9 Отв.
Разочарованы мультиваркой? Почему?
Ответ: Вот компот я не догадалась в ней варить. Ведь фрукты нужно закинуть, довести до кипения и сразу выключить. А мультю я использую для приготовления блюд, ... Читать далее...
Автор вопроса: Prose, в категории | |
Спросил Prose
2 Отв.
Кладете ли вы сыр в крабовый салат? Зачем и какой сорт?
Ответ: Я кладу сыр в крабовый салат. Именно в такой, как на Вашей картинке. Покупаю не дорогой, главное - не колбасный и не копченый, а конкретно сорта не скажу. ... Читать далее...
Автор вопроса: Huk, в категории | | | | |
Спросил Huk
1 Отв.
Как приготовить крем «магалябия», рецепт?
Ответ: Магалябия это заварной крем , в котором вместо муки используют кукурузный крахмал. согреть до кипенья два стакана молока. пока что слегка взбить три четверти ... Читать далее...
Автор вопроса: Abomasal, в категории | | | |
Спросил Abomasal
3 Отв.
Посолил сало, а оно не жуётся. Что не так сделал?
Ответ: тут не в засоле дело, а в исходном материале. сало не то вы купили, скорее всего хряка, оно и вонючее и жесткое. в следующий раз смотрите что покупаете, ... Читать далее...
Автор вопроса: FAVIOLA, в категории | | | |