Не только стоит вопрос-можно ли в мультиварке варить холодец, а конкретно ответ, что в ней нужно его варить. Вы выставляете нужную программу и он варится лучше, чем на плите, но за более меньший срок.
Мясо после варки в ней становится особенно мягким и прекрасно отделяется от косточек.
Точных пропорций нет для закладки, нужно класть столько мясных изделий, сколько поместиться в ее чашу.
Я кладу еще целую морковь крупную и большую луковицу для варки холодца. Обычно нужно для варки холодца-пару ножек свиных, кусок небольшой лопатки, небольшая курица. Получается его много и он очень вкусный, когда он остынет, разлитый по тарелкам, обязательно кладем чеснок.
Да, конечно можно! Я варю так: складываю туда свиную ножку, куриный окорочок (все мясо желательно замочить на ночь, что бы не сливать первую закипевшую воду), луковицу, морковку, соль, специи и ставлю в режим "тушение/варка" на 6 часов.
Проверено ! И холодец , и заливное, все варится великолепно. В интернете очень много всевозможных рецептов , на любой вкус . Главное не ленится, и ничего не бояться - дерзайте.
Добавить комментарий