Может кому-то известна процедура изготовления кириешек или других сухариков с ароматизаторами? Как это сделать и где взять производные для их пригjтовления?
Может кому-то известна процедура изготовления кириешек или других сухариков с ароматизаторами? Как это сделать и где взять производные для их пригjтовления?
Можно! И даже запросто! Что такое Кириешки? Это торговое название сухариков. Наверняка на сегодня уже даже торговая марка. А ведь если разобраться, то это обыкновенные сухарики, обработанные вкусовыми ароматизаторами. Причём наверняка не естественными природными, а искусственными химическими. В домашнем быту приготовить подобные сухарики можно очень просто. Я вот например делаю так. Беру ржаной хлеб, мелко режу, на противень и в духовку. Затем, когда кусочки начинают немного твердеть, противень вынимаю и брызгаю на сухарики солёной водичкой. Побрызгал, помешал, снова побрызгал и опять в духовку, - до полной готовности. Точно так же можно делать и сухарики с другими вкусами. Возьмите бульонный кубик с чесноком или с куриный, растворите в воде и вперёд. Получатся сухарики с таким вкусом.
Вместо ароматизаторов можно использовать и обычную приправу для супов. Просто режьте хлеб раскладывайте его на лист. Посыпайте приправой и вдуховку чтоб хлеб подсох. Чем не кириешки.
Но лично мне нравится другой рецепт. Несколько зубчиков чеснока выдавите. Поредьте мелко укроп или зелень. Немного соли (тут дело вкуса) и добавьте масло растительное можно с запахом.
Выложите сухарики на тарелку перемешайте со смесью а потом в духовкуочень вкусно, не дорого. А самое главное без ароматизаторов и химии
Приготовить Кириешки в домашних условиях вполне реально. И для этого не нужны какие-то особы продукты. Все можно приобрести в ближайшем супермаркете:
Хлеб нужно порезать на кубики и немного подсушить в духовке (минут 10) После этого хорошо все посолить и приправить усилителем вкуса (глюкомат). Довести кириешки в духовке до полного приготовления и остудить. Время готовки будет зависеть от сорта хлеба.
мы готовили так. Хлеб ржаной режим на кубики. Насыпали приправы ролтон(или другой, как вам понравица) Если хотите например кириешки со вкусом курицы-тогда вам нужна приправа для курицы.. перемешали руками на листике. Распеределили равномерно по листу и в духовку минут на 15-10.Потом остудили и всё, кириешки готовы.
Делала одно время подобные сухарики, только не с приправами, а с горчицей и кетчупом. Все очень просто: сначала намазываем, потом режем, потом подсушиваем в духовке. Вполне прилично получалось. Главное, что горчица и кетчуп - достаточно натуральные продукты.
Добавить комментарий