Можно ли утром, днем и вечером пить чай с медом, и почему?

Можно и лучше всего. Мед обладает высоким гликемическим индексом(долго усваивается, что полезно) и богат полезными веществами. Перед сном успокаивает нервную систему и помогает засыпать.

Можно. Только следует помнить, что при температуре чая выше 40 °C, что фермент диастаза, содержащийся в меде полностью уничтожается. А при повышении до 60 °C в меде окисляется фруктоза, продукт окисления которой может спровоцировать образование опухолей в кишечнике и желудке.