Можно ли торговать продуктами, копчеными в домашних условиях?







+1 +/-

Если продавать сырьем, тем же мясом, получается не очень выгодно. Но если я буду из сырья делать конечный продукт, например копченую грудинку, цена возрастает в два раза. делать буду как для себя, вкусно. Но можно ли мне торговать таким и будут ли например проверять на содержание бензопирена в продукте?

Профиль пользователя Flytrap Спросил: Flytrap  (рейтинг 18892) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-
Лучший ответ

Как сырое мясо так и копченое, чтобы продать его на рынке, Вы обязаны получить соответствующее разрешение после прохождения ветеринарно санитарной экспертизы. Таковы правила, но среди друзей и знакомых можете продать, но риск получить от них нарекание за желудочно кишечные расстройства, которые они могут получить совсем не от Вашей продукции.

Ответил на вопрос: Proteas 
0 +/-

Конечно нет. Для того, чтобы торговать продуктами, приготовленными дома, нужно одобрение СЭС. В том-то все и дело, что СЭС никогда не даст разрешение на домашнюю продукцию. Для разрешения нужно отдельное помещение

Ответил на вопрос: Canteen  

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
14 Отв.
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить: « Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»? Или лучше по-другому: «Далеко ... Читать далее...
Автор вопроса: Ardra, в категории | |
Спросил Ardra
4 Отв.
Дома готовите сами из обычных продуктов или пользуетесь полуфабрикатами?
Ответ: В нашей семье не используются полуфабрикаты вообще. Мы мало продуктов покупаем. Мука, соль, сахар, майонез (только на праздники), сыр, рыбу. Хлеб пеку ... Читать далее...
Автор вопроса: Scanerr, в категории | | |
Спросил Scanerr
2 Отв.
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Автор вопроса: Yatin, в категории |
Спросил Yatin
1 Отв.
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена : фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Автор вопроса: Retrofitted, в категории | | |
Спросил Retrofitted
1 Отв.
Какие пищевые продукты хранятся месяцами при температуре + 40 градусов?
Ответ: Соль по санитарным нормам можно хранить 2,5 года, если она упакована в картонную коробочку. 5 лет хранится соль в стеклянной упаковке в тёмном помещении. Думаю, что температура ей не помеха. Самые до ... Читать далее...
Автор вопроса: Indocile, в категории |
Спросил Indocile
1 Отв.
Какие три продукта нужно взять с собой на необитаемый остров?
Ответ: Беременную корову, сено для неё и питьевую воду ... Читать далее...
Автор вопроса: Cacique, в категории | |
Спросил Cacique
2 Отв.
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Автор вопроса: HUGH, в категории | | |