Можно ли сварить компот только из груш?







+6 +/-

Как сварить компот из груши? Есть ли какой нибудь секрет? Будет ли вкусно?

Профиль пользователя Pilous Спросил: Pilous  (рейтинг 19165) Категория: еда и кулинария

Ответов: 9

3 +/-
Лучший ответ

Компот сварить можно из чего угодно, даже из щавеля, правда щавеля надо много, чтобы получить выразительный вкус.

Поэтому из одних груш тоже можно варить, можно даже без сахара (особенно если худеете), или добавить корень имбиря.

В прошлом году я варила такой компот: яблоки+имбирь, муж пить не стал, а я тащилась. Компот был нежно-розового цвета с очень жгучим вкусом. Если излишняя жгучесть Вам не нужна, после варки выньте из кастрюли имбирь, дело в том, что если компот постоит с имбирём какое-то время, то жечь будет сильнее (проверено на собственном опыте), таким образом можно регулировать вкус и интенсивность жгучести.

Если есть чёрная рябина, можно для цвета и терпкости немного её добавить к грушам.

Ответил на вопрос: Pile  
+/-

Да, можно сварить компот только из груш. Чем больше положить груш в компот, тем более вкусным и ароматным он получится.

Добавьте несколько горошин душистого перца и компот будет более пряным и ароматным. Но не переборщите, две - три горошины будет вполне достаточно на четырёхлитровую кастрюлю.

Ответил на вопрос: Alanzar   
+/-

Всё зависит, как мне кажется, от сорта груш. Есть ранние сорта груш, нежные и мягкие, вкусные но для компота не совсем подходят.

Есть поздние груши, которые хороши в лёжке, вкусные и очень сочные, когда созреют. Из таких поздних груш компот может получиться, если добавить пряности и специи с сахаром.

Мне запомнился с детства компот из одних груш, который готовила моя мама. Это были маленькие груши-дички, так мы их называли. Они росли за нашим домом и были очень кислые и твёрдые, но когда полежат неделю, становятся мягкими и вкусными, до сих пор помню их запах.

Мама брала их ещё твёрдыми и целыми вместе с их длинными хвостиками и полностью наполняла банки. Потом заливала кипящим сиропом и закупоривала на зиму.

Получался очень ароматный и вкусный компот и целые груши, как десерт.

Такого компота из одних груш я больше нигде не пробовала.

Ответил на вопрос: Bryna 
4 +/-

Конечно можно сварить компот из одних только груш, и вкус будет замечательный, если вы этих груш не пожалеете. То есть, если вы на ведро воды берете 1-2 груши, вкуса не получите, а если на 2-3 литра воды возьмете 5 или больше груш, то результатом останетесь довольны.

Мне не нравится добавлять в компоты лимонную кислоту, так мне кажется, что натуральный вкус теряется, но это только мое мнение.

Сахара кладите на свой вкус.

А если есть варенье, то его можно добавлять в любые компоты, варенье можно добавлять совсем немного, только для цвета, а то компот из груш не смотрится красиво, хотя и тут - "на вкус и цвет, товарищей нет!"

У нас одно время был очень большой урожай на груши, так я на зиму варила компоты и варенье из целых груш, прямо с хвостиками и семенами, добавляя только сахар - вкусно было всегда..

Ответил на вопрос: Alyssa  
4 +/-

Груши сами вкусны, поэтому и компот из них - вкусный. Мы часто варим и пьем, и на зиму тоже готовим.

Одно правило - груша должна быть твердой. Мягкая своей мякотью сделает компот некрасивым, из такой груши лучше делать грушевое пюре.

А так - лишь бы груши не жалели, тогда и насыщенный вкус будет. Можно из одних груш, а можно и с различными добавками: аскорбиновую кислоту - если сильно сладкая, а если кислая груша - добавить варенье любое (тогда и цвет компота подкрасится).

Можно на зиму из целых груш сварить, можно из кусочков - четвертинок, а можно и мелко порезать (если сами груши крупные). Я люблю добавлять к такому компоту мяту или мелиссу, или черноплодку.

Ответил на вопрос: Corposant  
3 +/-

Компот из груш сварить можно и он будет очень вкусным и ароматным, если сами груши вкусны и ароматны, в компот можно положить листья мяты, а можно добавить пару горошин перца черного душистого, сахара можно добавить во время варки, попробовав компот на вкус.

Ответил на вопрос: Angello  
2 +/-

Компот из груш сварить можно, но на вкус он будет, как бы это сказать, слабоват. Чтобы добавить вкуса, можно еще в компот класть лимон, листья мяты, смородины, чабреца и т.п. на свой вкус, если уж никаких других фруктов нет.

Компот исключительно из одних груш делала в прошлом году, мне не понравился. Груши еще с деревьев старых сортов.

Компот из сушеных груш тоже не очень. Единственный плюс груш в том, что компот можно варить совсем без сахара и он будет сладким.

Ответил на вопрос: Suavest  
2 +/-

Конечно можно, груши имеют свой неповторимый душистый вкус. Главное положить их не мало и тогда компот не будет напоминать воду. Недавно тоже варила компот из груш, получился очень вкусный! В саду груши то и дело падают, уже и варенье сделали и так наелись, дошло время и до компота ))

Ответил на вопрос: Tanak  
0 +/-

Варите на здоровье. Понятно, что грушевый компот не имеет такого выраженного вкуса, как, к примеру, вишневый или сливовый, но это не страшно. Моя свекровь закатывала прекрасные компоты из груши, добавляя пару штучек лаврового листа на 3-литровую банку компота.

Ответил на вопрос: Pilus   

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Чем отмыть детскую бутылочку от компота?
Ответ: Если бутылочка не из мягкой пластмассы, то самый безопасный вариант - залить горячей водой с высокой концентрацией лимонной кислоты. А вам действительно ... Читать далее...
Автор вопроса: Palliated, в категории | |
Спросил Palliated
2 Отв.
Как вкусно и просто сварить варенье из груш?
Ответ: Груша - очень питательный фрукт и имеет низкую калорийность. В процессе варки она не теряет своих полезных свойств, поэтому в виде варенья станет очень ... Читать далее...
Автор вопроса: Hortensia, в категории | | |
Спросил Hortensia
2 Отв.
Как ускорить процесс созревания груш?
Ответ: Ваши предположения правильные. Положите груши в комнате и они дозреют. Точно так же как дозревают помидоры. Яблоки точно также можно положить. Они тоже ... Читать далее...
Автор вопроса: Skalski, в категории | |
Спросил Skalski
1 Отв.
Как приготовить груши, консервированные в вине?
Ответ: Приготовить это блюдо не сложно. Для этого будут нужны шестьсот грамм груш, четверть маленькой ложечки имбиря, восемьсот миллилитров вина, одна большая ... Читать далее...
Автор вопроса: Cocci, в категории | | | | |
Спросил Cocci
2 Отв.
Как приготовить компот из груш на зиму без стерилизации? Рецепты?
Ответ: Рецепт компота из груш на зиму без стерилизации с ванильным сахаром Понадобится груши с крепкой кожицей - 1,5 килограмма, вода - 2 литр, лимонная ... Читать далее...
Автор вопроса: Beholding, в категории | | | | |
Спросил Beholding
4 Отв.
Как удалить косточки из абрикосов, не разрезая абрикос?
Ответ: Берете простой карандаш и его концом давите на плод абрикоса. Причем давить карандашом можно на плод с любой стороны: там, где была плодоножка, или с кончика ... Читать далее...
Автор вопроса: Instrument, в категории | | |
Спросил Instrument
3 Отв.
Загадка. Профессия. Он с утра в столовой нашей варит суп…(см). Кто это?
Ответ: Повар правильный ответ. И конечно спору нет. Варит он компот и кашу. Кормит всю нашу страну. А бывают даже краше. Чем на конкурсах красот. Но отличия ... Читать далее...
Автор вопроса: Ubastet, в категории | | | | |
Спросил Ubastet
4 Отв.
Почему трескаются плоды груши на дереве? Что делать?
Ответ: В принципе любой плод может начать трескаться в процессе созревания и это не есть какое-то заболевание. Чаще всего это связано с неравномерным ростом внутренней ... Читать далее...
Автор вопроса: Tasha, в категории | |