Можно ли сушить персики? И что делать с сушеными персиками?

Сушить персики можно. 1 способ на улице. Очистить персики от косточек, полученые половинки выложить на лист бумаги и оставеть под солнцем, на ночь убрать в сухое помещение. 2 способ. Хорошо промыть персики, удалить костачки. На протевень постелить бумагу для запекания. Нагреть духовку до 60-70 градусов, поместить туда персики, сушить 30 мин, через каждые 10 мин. переворачивать половинки. Через 30 мин. дать персиком остыть и сново в духовку. Из 2кг. Свежих персиков получится 400 гр. сухих. Из сухих персиков можно варить кампот, прекрасно жуют дети во время перекусов, в них мало калорий, можно есть во время диеты, дабовлять в дисерты.

При желании можно сушить любые фрукты и ягоды. Особенно удобно это делать в электросушилке. Из сушеных персиков можно варить компоты отдельно или вместе с другими сухофруктами. Можно добавлять в каши, например, в овсяную кашу на завтрак.