Можно ли сохранить яблоки Антоновка до весны ?
Можно заквасить яблоки Антоновка в деревянную бочку, и тогда моченные яблочки будут до самой весны.
Мы раньше сохраняли яблока в погребе, но есть недостаток в таком способе хранения - яблока натягиваются сыростью и с специфическим запахом становятся.
Есть еще один способ сохранять в погребе, но каждое яблоко завернуть в бумагу. Признаюсь честно, мы не заматывали, но знакомые о таком методе рассказывали...
Антоновка очень привередливый в плане хранения сорт. Мы пытались разными способами сохранить яблоки подольше. Заматывали каждое яблоко в бумагу, но все равно процентов 30 погнило. В вакуумном пакете хранить пытались, из которого воздух пылесосом оттягивается, так пакет как-то раскрылся и воздух попал внутрь. Можно их сохранить месяцев 3, не больше. Если хотите, чтобы до весны лежали, то только в виде заготовок, консервации.
Дольше чем до Нового года сохранить антоновку не получается, проверено на собственном опыте, даже не старайтесь сохранить дольше, все равно сгниет, ешбте свежие яблоки этого замечательного сорта с лета по позднюю осень.
Добавить комментарий