я имею в виду законсервировать фрукты и овощи на зиму без сахара, соли и уксуса, чтобы не покупать в магазине готовые пюре. заморозить в таких количествах продукты холодильник не позволяет...
Можно ли сделать ребенку овощные и фруктовые пюре как в магазине?
Ответов: 3
1 +/-
Лучший ответ
Надо помнить, что у замороженных фруктов и ягод небольшой срок хранения. Вообще у меня тоже были такие идеи. Но они ничем не закончились. Я часть морозила, а часть овощей, которые хорошо хранятся (тыквы, кабачки, яблоки, морковь) хранила до нового года и даже дольше и постепенно из них готовила. Конечно, количество витаминов в них падало. Зато это были свои овощи, без добавок и консервантов и выращены, к тому же, без удобрений.
1 +/-
Так как я часто консервирую разные фрукты для ребенка, то могу сказать одно, я не только консервирую для малышки компоты, но и фрукты, не добавляя в них сахар, тем более уксус. Я просто хорошо мыла фрукты и облевала их кипятком, слегка пюре из фруктов варила и закрывала на зиму, так как у меня морозильник очень маленький, то хоть как то закрывала. Хранятся домашние пюре очень долго.
1 +/-
Мне кажется, что в домашних условиях нельзя приготовить пюрешки без всяких консервантов на долгий срок хранения. По моему мнению, самый подходящий и безопасный выход - это заморозка. Если нет возможности хранить замороженные продукты, то может лучше наделать пюре и их заморозить. Экономия места в морозильной камере.
Похожие вопросы
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
От чего зависит вкус томатов?
Ответ: Заметила, что от состава почвы. Помню в деревне у бабушки были очень вкусные помидоры, ведь там был песок. А вкус наших томатов на даче был совершенно другой. Еще зависит от обильности полива во время ... Читать далее...
Как правильно заморозить урожай болгарского перца?
Ответ: У меня всегда в морозильнике хранится запас болгарского перца в зимний сезон. Во-первых, мою, очищаю от семян и режу нa квадратики такого размера, какой мне обычно нужен при готовке, кладу в пакетики ... Читать далее...
Грейпфруты. На чём растут? Где?
Ответ: Грейпфтуты
Родина грейпфрута Индия , Азия , Америка . Дерево высотой максимум 15 метров, обычно 5-6, живёт до 50 лет.
Плоды обладают лечебным эффектом , содержат кислоты, воду, калий, витамин ... Читать далее...
Можно ли есть зелёную картошку?
Ответ: Нельзя. Картошка зеленеет из-за образования в ней под влиянием света соланина - ядовитого алкалоида. Такой процесс происходит во всех пасленовых культурах, поэтому и зеленые помидоры не едят. Большое ... Читать далее...
Почему морковь стали относить к фруктам?
Ответ: Первый раз слышу, чтобы морковь относилась к фруктам, морковь овощ, она растет в земле. Так, кто же объявил морковь фруктом? А додумались до этого европейцы, что не сделаешь ради бизнеса, можно и пере ... Читать далее...
Могут ли замороженные овощи быть приготовлены из …(см.)?
Ответ: Теоретически такое может быть, но я на практике никогда не сталкивалась с подобной проблемой. Довольно часто покупаю зимой замороженные овощи и нареканий нет, после разморозки видно, что овощи отличн ... Читать далее...
Как приучить себя есть фрукты и овощи?
Ответ: Никогда не заставлял себя кушать овощи и фрукты, хотя ем их в большом количестве. Нужно только попробовать настоящие овощи. К примеру, я всегда удивлялся, ... Читать далее...
Добавить комментарий