Люблю хороший чай. Пробовал разные его виды. Удивил вьетнамский — его вкусовые качества улучшались после нескольких часов настаивания, что никогда не бывает с другими.
Зелёный не нравится, но раз угощают, то дегустировал. Иногда слышал, что зелёный чай можно заваривать два, три, а то и четыре раза. Это было удивительно, поэтому конечно пробовал. До этого в самом начале моего увлечения чаем пробовал заваривать чёрный по второму разу. Неоднократно, для интереса, разные сорта и виды. Категорически не понрвилось. Пью без сахара, а добавить его хочется как раз когда завариваешь второй раз.
После этого, наслушавшись, что зелёный можно заваривать по нескольку раз, пробовал так заваривать и зелёный. Также пробовал заваривать по два раза не только чай, но и такие распространённые травы, как мята, душица, зверобой и т. п. Та же картина, наилучшие органолептические свойства только при первом разе.
Ну, а заваривать вчерашнюю заварку это ваще что-то неприемлемое.
Вспомнилось...
Зашёл к знакомым, хозяйка угостила чаем. Пить не стал. Минут через 20 пришёл домой хозяин и поинтересовался, почему я не пью чай. Я сказал, что это не чай, вежливо так. Он понюхал, пошёл открыл заварочный чайник на кухне (слышен был звук фарфоровой крышки), заглянул внутрь. Потом была семейная сцена. Крики там всякие негодующие.
Минут через 10 меня угощали лучшим чаем из коллекции отборных зелёных чаёв. Оказалось, что в заварочном чайнике был спитой чай, он стоял в кухне на столе, и на слое чая образовалась зелёная плесень за несколько дней, и вот туда плеснули кипятка, а потом предложили мне.
Не по умыслу конечно, не специально, я знаю их не один год. Просто хозяйка считает для себя возможным заваривать чай по нескольку раз, даже и на следующий день. Подсыпая каждый раз немного свежего. Это как два берега у одной реки. Один ценитель столовых вин и зелёного чая, а другая даже не удосуживается посмотреть по простоте душевной, куда она льёт кипяток.
Ответ на вопрос: можно, но не нужно.
Ну уж если он вчерашний, а не недельной давности- пейте себе на Здоровье- не отравитесь, но и пользы особой и ожидаемой уж точно не получите... так- питьё и только, зато с пылью:-) Пыль- это такая зараза, что она появляется даже в квартирах, где люди не живут. А польза только что заваренного чая, не важно- белого, зелёного , синего или оранжевого а то и серо-буро-малинового проявляется только в свежей заварке- а плесень заводится в заварке только лишь спустя дней 3-5... Вам что- заварки жалко, чтобы свеженькой заварить? Это щи бывают вчерашние как бы полезными- щи на то и щи, что бы ими только х. й полощи, а чай это ЧАЙ. Как в анекдоте: Умирает старый Еврей, он заваривал очень вкусный чай (разумеется, только свежий)- и на одре к нему собрались все родственники и пытают его, как мол Ты, так Чай заваривал, почему, мол, он такой вкусный? А тот при последнем выдохе открыл свой секрет и молвил: "ЗАВАРКИ НЕ ЖАЛЕЙТЕ"! Вот и Вы, автор вопроса- не жалейте дерьма- выливайте его в раковину... ОК?
Уверенна, что пить вчерашний зеленый чай- можно. И даже уверенна, что вреда в нем не много, как и пользы. Пол страны пьет чай из пакетиков, используя один пакетик неделями, пока эти пакетики не начинают распадаться на кусочки и ничего не видят в этом страшного, уверенны, что пьют чай. Все зависит от вас, как вы себе скажете, так и будете пить чай. Всем известно, что чай заваривается только на один раз, а вы поступайте так, как вам хочется.
Можно пить и цианистый калий. Но только один раз. А чай считается полезным, обладающим целебными свойствами, когда он пьется после заварки не более чем через час максимум. Позже он теряет свои лечебные свойства и может при долгосрочном применении превратиться в отраву. Например, спровоцировать усиленное сердцебиение (тахикардию), гипертонию, желудочные расстройства.
Мой ответ, нежелательно.
Чай, чаю рознь. Если запашком ни отдаёт, то конечно можно и попить.
Добавить комментарий