Не прокисшее, не просроченное, но немного горчит.
Почему? О чем это говорит, можно ли употреблять в пищу?
Не прокисшее, не просроченное, но немного горчит.
Почему? О чем это говорит, можно ли употреблять в пищу?
Молоко, подвергшееся кипячению или ультрапастеризации может прогоркнуть по причине того, что при термической обработке молочно- кислые бактерии погибают, а масляно- кислые выживают. В результате их деятельности испорченное молоко прогоркает, а не киснет. Соответственно употреблять в пищу такое молоко не стоит.
Натуральное молоко, полученное так сказать, из под коровы, может иметь горьковатый вкус из-за трав. Особенно этот привкус сильнее проявляется ближе к осени, когда много полыни и коровы начинают есть больше сухостой. А магазинное молоко может быть и прогоркшим, в результате не точного соблюдения условий транспортировки и хранения при продажи. Порой не обращаем внимание на срок годности, а продавцы заинтересованы в реализации товара без списания и остатков. Вкус свежего молока ни с чем не спутать, если есть сомнения-лучше воздержаться от употребления.
Вот сегодня только я обнаружила, что молоко, позавчера купленное в тетрапаковском пакете, вдруг прогоркло. Я из него кашу сварила, а есть ее оказалось невозможно. Поняла после второй ложки. В общем, на своем горьком опыте я поняла: пить такое молоко нельзя. Потому что вскоре мне пришлось почувствовать недомогание - расстройство желудка.
нет, нельзя пить такое молоко - раз начало горчить, значит оно протухает. с ультрапастеризованным и пастеризованным молоком именно так и происходит, не киснет, а тухнет.
Нет, если молоко горчит, то его категорически нельзя пить. Это значит, что молоко испортилось и может нанести вред при употреблении. Таким молоком можно легко отравиться и получить тяжелую кишечную инфекцию.
нестоит пить такое молоко. это молоко испорчено. именно так портится пастеризованое молоко. оно начинает горчить, что говорит о том , что оно испортилось.
Добавить комментарий