Состав кекса: 3 яйца, пачка маргарина, пол стак сахара, мука, сода, гаш. уксусом, ваниль
Можно ли кексу придать аромат пасхального кулича?
+7 +/-
Ответов: 3
3 +/-
Лучший ответ
По сути пасхальный кулич и есть кекс с добавлением бОльшего количества сдобы, в советские времена так и назывался в магазинах - кекс "Майский". У каждой хозяйки свой рецепт, соответственно и запах разный. Традиционно куличи пекут из дрожжевого теста опарным способом, в Вашем варианте роль разрыхлителя выполняет гашеная сода - запах будет различаться. Можно заменить маргарин сливочным маслом и добавить изюма. Я добавляю ароматизатор "Дюшес", мои куличи пахнут сладкой грушей)).
2 +/-
Принципиальная разница между кексом и пасхой (кулич) в тесте. Если тесто для кекса готовят на соде, то для кулича только на дрожжах и желательно на живых - только тогда будет тот неповторимый аромат пасхального кулича. Я добавляю немного коньяка (из расчета на тесто из 5 стаканов муки - 2 столовые ложки коньяка) - аромат чудесный.
2 +/-
Очень даже можно, изюм в кексе уже есть, немного больше добавить яиц, чем в обычный кекс, немного ванилина, вместо маргарина сливочное масло, и помазка верхушки... самый настоящий кулич !!!!
Похожие вопросы
Как приготовить кекс на киселе?
Ответ: Кекс на киселе готовится просто. Даже ленивые хозяйки его могут с легкостью приготовить. Я готовлю маленькие кексики, но если вы хотите, то можете сделать в большой форме кекс.
Для этого нужно:
брикет ... Читать далее...
В какие блюда добавляют грибы трюфели для придания аромата?
Ответ: Трюфель является самым обычным плодовым телом грибницы, а значит, готовить его следует точно так же, как и прочие разновидности грибов. Идеальным вариантом может быть добавление трюфелей в блюда из м ... Читать далее...
Что делать, если кекс получился слишком сухим?
Ответ: Сделать можно следующее-превратить его в торт, разрезать и намазать кремом. Если пекся в простой круглой форме и не очень высокий разрезать на две части. А крем сделать не масляный (масло+сгущенка), а ... Читать далее...
Какие ароматы подходят брюнеткам и блондинкам?
Ответ: Любому человеку подходит тот аромат, который ему больше нравится и при этом нет никакой разницы брюнетка женщина или блондинка, юная или в возрасте. ... Читать далее...
Аромат Decadence Marc Jacobs. Какая пирамидка? Где купить?
Ответ: Новинка парфюмерии, Decadence Marc Jacobs, поступил в продажу в 2016 году. Направление аромата - восточные цветочные. Пирамида включает следующие ноты:
Верхние ноты: Слива, Ирис и Шафран; ноты сер ... Читать далее...
Подгорел бисквит или кекс — что делать?
Ответ: Ну что же тут скажешь, не повезло. Не расстраивайтесь. Как в пословице говорится, и на старуху бывает проруха. Я в таких случаях, когда так получается, ... Читать далее...
Аромат Gucci Guilty. Ваши отзывы, впечатления, где можно купить?
Ответ: Пробовала только мужскую версию. Очень зеленый, фужерный, лесной аромат. Есть в нем что-то притягательное и заманчивое. Среднестойкий. Больше повседневный, ... Читать далее...
Почему книга Бузовой Цена счастья такая дорогая Что за аромат на страницах?
Ответ: Книга - автобиография от Ольги Бузовой такая дорогая потому, что ее написала ЗВЕЗДА. Так себя считает Ольга Бузова. А все звезды, как говориться, дорогого ... Читать далее...
Добавить комментарий