Если да, то как долго он пролежит?
Если просто положить арбуз в прохладном месте, то он запросто хранится около месяца-двух. Но это - в лучшем случае. Корка арбуза активно "дышит" и он все равно сгниет. Неизбежно.
У меня сейчас в подвале хранится десяток арбузов, которые доживут (некоторые - точно) до 8 марта. Я их храню по прабабкиной технологии уже давно. Укладываешь арбуз в сетку из-под картофеля, подвешиваешь его на крюк в потолке. Затем обыкновенной известью белишь его на несколько раз - пока не станет полноценно белым. Все - арбуз не "дышит".
Это - для долгого хранения. До декабря едим арбузы обыкновенные (неокрашенные), а вот зимой приходит время белых арбузов - замаскированных. Перед употреблением просто укладываешь его в таз с водой и моешь со щеткой. Споласкиваешь - и на стол.
Да, именно арбузы можно хранить в подвале в гараже, и есть опыт по этому поводу, главное, чтобы подвал был не с минусовой температурой, иначе там все замерзнет.
И арбузы спокойно пролежат до февраля включительно, если их туда заложить в конце октября.
Главное, чтобы они были целыми и не было вмятин или трещин, и желательно обернуть каждый арбуз отдельно бумагой, подойдет и газетный лист и каждый положить отдельно, а не друг на друга.
И будет вам вкусный десерт зимой, к примеру на новогоднем столе, это будет оригинально и вкусно.
И если вы храните в этом подвале другие заготовки и все там в порядке, то спокойно загружайте туда и арбузы.
Хранить арбуз можно всюду, даже под столом в квартире. Но учитывая разный температурный режим, проверяйте арбуз, чтобы он не имел черных пятнышек, которые потом перерастают в испорченную сердцевину ягоды.
Мы поставили абсолютный рекорд семьи, продержав арбуз до нового года. Хранился он на верху шкафа, стоящего у окна.
А один арбуз доставил мне, 5-6 летней настоящее горе. Он как-то закатился, что его нашли уже перед весной. Предвкушая сладкую еду, все ждали его разрезания. И что? Разрезали, а его мякоть забилась в один угол, с от нее шел шикарный росток нового арбуза. Как я плакала! До сих пор вспоминаю с содроганием.
Можно, с уверенностью это утверждаю, так как сам по традиции уже несколько лет храню арбузы, только не в гараже, а в обычном подвале у себя дома. Для того чтобы хранить арбуз моим способом, а он действенный, нужно обмазать каждую из тех ягод которые хотите сохранить примерно полусантиметровым слоем глины. Попробуйте и у вас будет свежий арбуз зимой. Приятного аппетита!!!
Можно. Мы однажды хранили арбуз на балконе, а на Новый год его съели. Было очень вкусно. Арбуз мы замотали тканью и поместили в темное, прохладное место. Он отлично сохранился и был замечательным дополнением к новогоднему столу. Может ли он пролежать целую зиму Вам сказать не могу, еще не экспериментировали)
Мы хранили много арбузов. В гараже в погребе. Но я каждый заворачивала в газету. Вот на Новый год был свежий арбуз. Но надо что бы арбуз не был битым и даже слегка подпорченным. Мы покупали арбузы прям с бакчи. Получалось дешевле и покупали много. Что-то съели, а что-то оставили на хранение.
Добавить комментарий