Можно ли есть цветочки кинзы?

Многие фанаты свежей зелени, которой щедро сдабривают еду, не все знают об этой зелени. Кинза, в основном, присутствует в магазинах в виде зеленых стеблей с листьями. И все привыкли к этому товарному виду. Но опытные кулинары также используют в своих поварских шедеврах семена кориандра.

А кинза и кориандр - это названия одного и того же растения.

И растение это съедобно полностью - от корней до цветов. Другое дело - личные пристрастия. Кто-то отчаянно ненавидит кинзу, другой лагерь - так же отчаянно ее любит. Поэтому давать советы по употреблению в пищу цветов кинзы (кориандра) - очень сомнительное занятие.

Но ответ один - цветы съедобны.