Как отличить петрушку от кинзы?

Петрушку от кинзы можно отличить по запаху. Однако при этом нужно отметить, что не у всех хороший нюх. И не все различают запахи - потому почуять запах петрушки не все могут. Говоря однако про запах - петрушка у многих вызывает приятные ощущения из за легкого аромата, в отличии от тяжелого запаха кинзы. Ну и само собой листочки - у петрушки они покрупнее будет. Некоторые еще по цвету различают, хотя как по мне - оба растения приятного зеленого цвета.

У меня получается определить разницу между кинзой и петрушкой только когда я её есть начинаю.

Петрушка нравится по вкусу, а вот кинза совсем нет, от неё вкус и запах терпкий и не совсем приятный.

Поэтому стоит только пожевать листочек, чтобы сразу стало понятно, петрушка это или кинза.

Многие люди отмечают, да и вы можете это очень просто проверить, что основное отличие между петрушкой и кинзой - это запах.

У петрушки, которая больше используется в приготовлении различных блюд, нежели кинза, запах мягкий и, как следствие ее можно добавлять в большое множество блюд.

Что же касается кинзы, то он у нее весьма специфичный и не всем он понравится (некоторые его просто не переносят, сравнивая запах кинзы с запахом клопов).

Отличить петрушку и кинзу между собой можно и по листьям: они у петрушки крупнее, ярче чем у кинзы, но не такие волнистые, как у той же кинзы.

Стоит сказать, что и кинза и петрушка очень полезны для здоровья.

Мне больше нравится петрушка, на вкус она приятнее, пучок петрушки можно съесть запросто без ничего, а можно с супом или борщом. Листья кинзы более "мохнатые", округлые. У петрушки используют даже корень как приправу, про кинзу такого не слышно. Некоторые закусывают петрушкой водку, чтобы витаминизировать организм и уменьшить вред от алкоголя.

По запаху-кинза напоминает запах клопа вонючки))), так же её листики на ощупь более нежные, края листиков более округлые

Внешне эта зелень различается не особо сильно, но отличия все же есть. Листья петрушки немножко крупнее и светлее, нежели у кинзы. В свою очередь, у кинзы листики немного скругленные. Но наиболее эффективным и простым способом, после которого вы точно определите растение, является характерный запах - если он присутствует, то будьте уверены, что держите в руках именно кинзу.

Не смотря на то , что листья этих растений очень похожи между собой , я с легкостью могу их различить по запаху. Не смотря на то , что в моих жилах русская кровь разбавлена армянской , запах кинзы я на дух не переношу.

Если вам известен аромат петрушки , то вы отличите эти растения по запаху.

Ближе к середине лета, когда кинза начинает цвести, отличить можно и по внешнему виду. А вот первые листочки отличить довольно сложно. Но запах у кинзы довольно яркий, с петрушкой его не перепутаешь. Поэтому это и будет основным критерием отличия. Петрушка растет на своем месте, кинза легко может появиться в любом месте участка.

Но листики кинзы очень неплохи в некоторых блюдах, например в долме.

Отличить петрушку от кинзы можно по запаху.

Кинза имеет довольно таки специфический запах, нежели петрушка, у которой запах намного помягче.

Отличительными чертами кинзы и петрушки являются их размер и форма листьев.

Листья петрушки немного крупнее, а также ярче и не столь волнисты, как у кинзы.

Петрушку от кинзы (кориандр) можно отличить по таким важным признакам:

• у кинзы запах будет специфический, напоминает запах клопов;
• у кинзы листья более округлые;
• у петрушки листья крупнее, кроме того ярче и менее волнисты, чем у кинзы.

Кинза:

Петрушка: