Можете подсказать рецепт торта, который пекут на сковородке?







+6 +/-

Слышала, можно очень быстро и легко сделать тортик совсем без духовки. Но рецепт утерян.

Профиль пользователя Elena Спросил: Elena (рейтинг 1240) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

2 +/-
Лучший ответ

У меня мама делает так:5 яиц перемешивает с полтора стаканами сахара, ванилином, содой и мукой до степени, чтоб отлипало от рук. Раскатывает тесто по форме сковороды толщиной 0,5 см и жарит без масла посыпая сковороду мукой с двух сторон. Они становятся пышными. Крем:250грамм молока ставим кипятить, тем временем взбиваем вилкой яйцо одно с двумя ст л сахара, добавим 2ст л муки 3ст л молока и перемешиваем. Добавляем полученную смесь в кипящее молоко тонкой струйкой интенсивно перемешивая. Добавим ванилин и 50грамм сливочного масла. Масса становится блестящей и густой, готово. Собираем коржи и промазываем каждый слой кремом и измельченными грецкими орехами. По верх торта посыпаем больше грецких орехов, все. Обязательно дать пропитаться на ночь.

Ответил на вопрос: Stangel  
0 +/-

Очень вкусный торт.1 банку сгущенки смешать со взбитым яйцом, постепенно вмешивая муку(3 ст. л.)замесить тесто, добавить 1 ч.л.соды погашенной уксусом. Разделить тесто на 8 частей, раскатать в лепешки и обжарить каждую с небольшим количеством масла по 1 минуте с каждой стороны. Крем:750 мл. молока смешать с 1.5 стаканом сахара и 2 взбитыми яйцами, добавить 3-4 ст. л муки и ванилина, варить на небольшом огне до загустения. Снять с огня, добавить размягченное масло 200 гр. и по желанию какао. Смазать коржи теплым кремом, посыпать крошкой и оставить в холодильнике на 2-3 часа для пропитки.

Ответил на вопрос: Hams   

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Как приготовить творожный торфяной торт?
Ответ: "Торфяной" торт с начинкой из творога очень просто приготовить. Название торфяной, я думаю, что он получил из-за своего внешнего вида. Для теста нужно: 250 г. муки 150 г. сливочного масла 3 ст. л. ... Читать далее...
Автор вопроса: Chapeau, в категории | | |
Спросил Chapeau
3 Отв.
Как разобрать по составу слова «торт», «тортик»?
Ответ: Существительное Торт следует отнести ко второму склонению, ведь это существительное мужского рода, которое заканчивается на согласную: Торт - он мой. Это ... Читать далее...
Автор вопроса: CARY, в категории | | |
Спросил CARY
2 Отв.
Как приготовить торт без запекания на сковороде?
Ответ: Хочу предложить вам простой рецепт приготовления Сметанного торта на сковороде. Для этого нам нужно: Для коржей: Для крема: Сливочное масло размягчим, ... Читать далее...
Автор вопроса: Pilger, в категории | | | |
Спросил Pilger
2 Отв.
Каким диаметром и весом должен быть торт на 15 человек?
Ответ: Примерно расчитайте так 150-200 г. на человека ? 15 человек, получается около 3 кг. Диаметр думаю хватит 35-40 см. Если будете сами печь, то крема должно ... Читать далее...
Автор вопроса: Jesaiah, в категории | | | | |
Спросил Jesaiah
1 Отв.
Как приготовить торт Кучерявый Пинчер с вишней?
Ответ: Приготовить такое блюдо не очень сложно. Для этого будут нужны сто пятьдесят грамм вишни без косточек, четыре куриных яйца, щепотка ванилина, два стакана сахарного песка для теста, один стакан схарно ... Читать далее...
Автор вопроса: Zarrella, в категории | |
Спросил Zarrella
2 Отв.
Какой торт выбрать для начальника?
Ответ: Все зависит от того, какие отношения в коллективе, какие особенности работы, и от повода, конечно. Если в коллективе жёсткая субординация, стоит остановится ... Читать далее...
Автор вопроса: Emollient, в категории | | | |
Спросил Emollient
1 Отв.
Как приготовить твёрдые, хрустящие (с корочкой) коржи для торта?
Ответ: Испечь коржи из песочного, орехово-белкового или орехового теста. Если бисквит, то тесто должно быть очень тонко налито и время выпечки больше, чем для ... Читать далее...
Автор вопроса: Glued, в категории | | | |
Спросил Glued
3 Отв.
Как испечь вкусный тортик из минимального набора продуктов?
Ответ: Кефир - неполный стакан, сахар - неполный стакан, варенье (любое) - неполный стакан, мука - 2 стакана с горкой, сода - 1 чайная ложка, 1 яйцо. Замесить ... Читать далее...
Автор вопроса: Propjet, в категории | | |