Может ли сало изменить артериальное давление и почему?

Сало относится к продуктам, повышающим артериальное давление. Даже употребление небольшого кусочка может спровоцировать повышение артериального давления. Сало показано в рационе гипотоников. А гипертоникам противопоказано.

Сало соленое, по-видимому с этим связано быстрое повышение артериального давления.

Вот список продуктов, повышающих артериальное давление:

Как видно, все соленое противопоказано.

Сало соленое, поэтому вызывает задержку жидкости в организме. В результате увеличивается объем циркулирующей крови внутри сосудов. Усиливается давление на сосуды изнутри, поэтому повышается артериальное давление.

Сало само по себе жирное и содержит достаточное количество холестерина, который при повышенном количестве в крови, по сравнении с нормой, откладывается внутри стенок сосудов, образовывая холестериновые бляшки, затрудняющие кровоток. Этот процесс происходит не за один день. А вот именно соленость сала, скорее всего, провоцирует приступ повышения артериального давления у гипертоников при его употреблении.