Может ли настоящее коровье молоко на морозе замёрзнуть?

Мало того что обычное натуральное молоко может замерзнуть легко, но еще у народов, населяющих Сибирь и Якутию замороженное молоко - единственный способ его длительного хранения без потери качества и состава. Еще и сегодня на рынках некоторых населенных пунктов там можно встретить замороженные молочные круги различного объема - на желающих - 1 литр, 2 и более. Сама пила молоко, так сказать, нормализованное из такого круга и по вкусу оно ничем не отличалось от обычного.

Даже сливочное масло замерзает, в тем более молоко. Какая бы жирность не была у молока, в его состав также входит и вода. А вода как мы знаем имеет свойства замерзать. Так что это нормальное явление, даже для цельного молока.

Если молоко не разбавлено спиртом, то легко замерзнет.

Вы мороженное молочное видели кода нибудь?) Вот это оно и есть - сладкое молоко взбитое и замороженное.

Чему там не замерзать то? Вода с коллоидным жиром.

Молоко коровье может замерзнуть на морозе. И если положить его в морозилку, молоко за несколько часов может превратится в лед.

Но при температуре воздуха минус 3-4 градуса оно не сразу замерзнет, возможно при такой температуре оно находилось не менее часа, двух, а то и больше.

Либо его предварительно заморозили и разморозили не до конца, раз лед остался, когда Вы его купили.

Конечно молоко замерзает на морозе. Помню в детстве в деревне брали такое молоко и дома размораживали. Если заморожено настоящее коровье молоко, то когда растает, оно не теряет своих свойств и остается таким же вкусным. А в молоке из магазина, после размораживания чувствуется вода, хотя оно тоже замерзает.

Конечно может и то что мороз небольшой то просто плавали льдинки, но если мороз побольше или молоко подольше постоит на морозе то замёрзнет совсем, правда не так как вода, ледяная масса будет рыхлая, однажды у нас так замёрзло и получилось такая дырка в середине а по краям рыхлая ледяная масса.

Да легче лёгкого. Конечно, может. И даже должно. В нём нет ни этилового спирта, ни сахара, ни соли, то есть ничего такого, что могло бы как-то морозостойкости придать. Вернее сказать, незамерзаемости, потому что после разморозки молоко своих полезных свойств не теряет.

Знаете, ничего страшного. При такой температуре это свидетельствует о пониженной жирности молока, но не значит что молоко разводили. Коровы так же имеют особенность отдыхать, ну и многое зависит от корма и содержания.

да. замерзнет однозначно. вопрос только в том какое именно молоко, (имею ввиду процент жирности) замерзнет и при какой температуре. чем выше жирность молока , тем ниже температура замерзания

надежда 129

Конечно замерзнет. Это значит что оно долго находилось на холоде, возможно всю ночь.

Коровье молоко на морозе обязательно замерзает, так как в 100г молока содержится 88г воды.