Могут ли магазины принимать на продажу самодельные торты,выпечку?
Ответов: 5
Вот тут пишут про какие-то сертификаты, документы, лицензии... Приведу простой пример: Минск, год уже не помню, какой - 2009 или 2008... где-то так... Есть в Минске завод, напротив которого есть магазинчик небольшой. Так вот в тот день почему-то сразу всем одновременно захотелось сладкого и я метнулся в магаз, принес оттуда красивый торт. Он оказался жутко горьким, несъедобным. Стали вращать упаковку, дабы выяснить - чье же сие "произведение искусства". Ни одной бумажки не оказалось вообще на упаковке. Естественно, торт был отнесен обратно в магаз, благо до него пешком - 25 секунд. В магазине приняли остатки торта не сразу, сначала заявили, что торт - великолепен и является редчайшим представителем высочайшего кулинарного искусства, а мы, такие непросвещенные, этого не понимаем и поэтому не в состоянии оценить торт. Но спустя немного времени торт таки был водворен обратно в магазин, товаровед пошла в подсобку и вскорости оттуда раздался отборнейший фольклор в адрес производителей "высочайшего торта", из которого следовало, что поставляет торты в магаз некая безымянная шарага, у которой нет вообще никаких лицензий и разрешений. А в магазе просто надеются на то, что мало кому будет охота плестись обратно в магаз и качать права, торт просто выкинут и все. Все же торт - внешне - красивый и упаковка - настоящая, но только нет на упаковке ни единой бумажки с названием и составом...
Если вы наладите отношения с каким-нибудь владельцем маленького магазина, если ему понравится оформление и вкус вашей продукции, то вполне возможно поставлять им тортики и выпечку. В крупных сетевых магазинах такое вряд ли возможно. У них свои цеха по производству выпечки.
А я как-то заказывала необычный торт у местной кулинарки, которая записалась ко мне в друзья в Одноклассниках. У неё очень хорошая страничка с образцами тортов к любому празднику. Судя по очереди, заказов хватает. Имейте в виду такой способ реализации по заказу. Это даже удобнее.
Продукция в магазинах проходит строгую проверку контролирующими органами, на продукцию должны быть оформлены все документы, на ней должен быть написан полный состав и просчитана энергетическая ценность. Само собой дома это сделать невозможно, следовательно, магазин попадает под большой риск, беря такую продукцию на реализацию.
Если у этого "самодельщика" имеется лицензия на выпекание, то в принципе, да. Речь идёт, вероятно, о небольших торговых точках. Ведь магазин берёт на себя ответственность за качество продукции и её соответствие санитарным нормам.
Да могут , если товар сертифицирован и есть соответствующий документ.
Похожие вопросы
Добавить комментарий