Майонез. Почему его так любят в России?

Майонез ( майенский соус ) любят за неповторимый вкус не только в России , майонез есть во всех странах - он просто другого вкуса и консистенции ( на наш вкус - отрава ) . Еще такое количество самодельных салатов делают только жители бывшего СССР , в мире просто идут в ресторан ( там оптовая закупка продуктов дешевле в разы , а электричество стоит тоже дороже российского в разы , плюс вода тоже в разы ), стоимость блюда из ресторана и стоимость своего - несколько часов все варить а потом мыть - примерно равны . Ну а мы не можем приличный праздник пройти без тазика оливье ( обязательно) и других салатов - просто неприлично .

Это она из трагедий советского человека. Не зная вкуса настоящего оливье, настоящего соуса "Майонез", люди десятками лет ели и едят химическую дрянь из банок и пакетов потому что это сытно, жирно, а главное - дешево.

Советский оливье (который во всем мире называется "русский салат") еще не самое плачевный пример употребления синтетического майонеза.

Например, кошмарное советское блюдо "мясо по-французски" - свинину, запеченную в жирном синтетическом майонезе из пакета никакого отношения к французской кухне не имеет. И не объяснишь человеку, вырощенному на образцах советской столовской кухни - что это грубо, примитивно, вредно, не вкусно. Они привыкли, им нравится... Горе, в общем. "Салат с маянезиком" - образец дурного, низкопробного вкуса.

Но если у советских людей не было выбора, не было возможности даже узнать, какая еда, какие продукты, какие рецепты бывают, то сейчас-то выбор есть. Можно сделать нормальный соус.