Ложный французский масляный крем. Как приготовить?







+4 +/-
Профиль пользователя Juli Спросил: Juli   (рейтинг 29466) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

1 +/-
Лучший ответ

Для этого крема сначала приготовим продукты. Понадобится вот что: сто пятьдесят грамм сахарного песка, восемь желтков, сто восемьдесят грамм сливпчного масла, соль, сто восемьдесят грамм маскарпоне. В чаше перемешаем желток, соль и сахарный песок и выставим на паровую баню. Постоянно при это перемешиваем. Присоединить к этой смеси маскарпоне и продолжать взбивать до тех пор, пока чаша не остынет, а крем не станет однородным. В конце добавим ванилин.

Ответил на вопрос: ManKind  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
3 Отв.
Какова средняя стоимость сливочного масла по стране (см)?
Ответ: В Курганской области цены на пачку масла (180 грамм) варьируются в среднем от 60 до 80 рублей! Года два-три назад такую пачку масла можно было купить за 35-40 рублей! Не знаю, отчего такие бешеные с ... Читать далее...
Автор вопроса: Argent, в категории | |
Спросил Argent
2 Отв.
Что приготовить на Новогодний стол из свежезамороженных грибов?
Ответ: Можно приготовить перепечи - это праздничное удмуртское блюдо. Необходимо замесить пресное тесто по густоте, как для пельменей, на молоке с добавление яичного желтка. Далее из этого теста готовятся ... Читать далее...
Автор вопроса: Towers, в категории | |
Спросил Towers
1 Отв.
Крема ручной работы стоит ли покупать?
Ответ: Если человек делает собственноручно крем, который вам подходит, а главное вы доверяете этому человеку. У вас есть уверенность, что ингредиенты, которые используются, действительно не наносят вреда, ... Читать далее...
Автор вопроса: Lauder, в категории | | | |
Спросил Lauder
3 Отв.
Что можно приготовить из плавленого сырка и картошки?
Ответ: Картофель в печке. Картофель почистить и порезать кругляшами. В блендере смешать яйцо сыр и чеснок. Добавить щепотку соли и перца . Картофельные кругляши ... Читать далее...
Автор вопроса: Decompile, в категории | |
Спросил Decompile
1 Отв.
Что можно приготовить из остатков теста на чебуреки?
Ответ: Из любого крутого теста можно пожарить очень вкусные сухарики-чипсы. Сладкие или соленые на ваш выбор. Тесто тонко раскатывается и нарезается просто соломкой ... Читать далее...
Автор вопроса: Cryogenics, в категории | | |
Спросил Cryogenics
3 Отв.
Сколько мл масел в 100 мл косметического крема?
Ответ: Сколько угодно - от нуля до дюжины (с бoльшим количеством сталкиваться не приходилось). Косметический крем - это средство для увлажнения кожи. Читаем документ, ... Читать далее...
Автор вопроса: Fooner, в категории | |
Спросил Fooner
2 Отв.
Можно ли приготовить лагман без редьки? Или это уже будет не лагман?
Ответ: Можно. Лагман-блюдо многих народов и рецепты его приготовления отличаются друг от друга. Главное чтобы среди ингредиентов были вытянутая лапша, мясо (чаще ... Читать далее...
Автор вопроса: Cassiopeia, в категории | |