Плов, каши, гарниры, голубцы, тефтели, могу добавить в котлеты, растертый блендером.
Длиннозернистый не очень люблю, предпочитаю кругленький. А чтобы рисинки были одинаковыми, пропускаю рис через дуршлаг. Крупные идут на плов, мелкие на гарнир.
Кстати, мою рис венчиком, могу даже блендером. Какой-то кухонный изврат), но так мне удобнее и быстрее, чем мыть руками.
Я люблю готовить длиннозерный пропаренный рис, он получается рассыпчатым и очень вкусным. Мое самое любимое блюдо рис с овощами. Чеснок чистим и режем меленько, на сковороду наливаем немного оливкового масла и обжариваем чеснок, добавляем рис и обжариваем минут 5, заливаем бульоном наш рис пропорции 1:2, немного солим, добавляем ваши любимые специи. Через 15 мин добавляю замороженные овощи и тушим еще минут 10, через 10 минут выключаем огонь и даем рису пропариться как следует. Готовый гарнир подойдет к мясным, рыбным блюдам, а также как самостоятельный.
Люблю. Готовлю -2 чеснока на сковородке Вок, немного припариваю на оливковом масле, потом добавляю 3 яйца(обычная яишница) , довожу до готовности. Кидаю перец болгарский, рубленный ломтиками. Рис отвариваю, перед этим промываю его тщательно, и когда варю, ещё раз воду сливаю. Потом рис в сковороду все перемешиваю, никаких специй не нужно, получается как в индии или тае.
Я люблю рис. Мне он нравится в виде плова с курицей, в виде тушёного риса с морковью, а также просто в отварном виде. Ещё я с удовольствием кушаю гавайскую смесь, где в составе как раз рис и овощи. И, наконец, рис удачно дополняет вкус мясной начинки в голубцах.
Да люблю. Готовлю разными способами. Мне больше нравится рассыпчатый рис. А Вы?
Люблю рис пропаренный, покупаю в пачках, проверенный.
Очень вкусно рис варят в Турции, когда там бываем, только его беру на гарнир, он рассыпчатый, рисенка к рисенке, в других странах так не готовят. А из Греции даже привозили рис, готовила его только по особым случаям.
А так готовлю из риса плов, добавляю в фарш для тефтелей, фарширую им овощи.
Иногда делаю с добавлением риса салаты, но сама их не ем.
Можно приготовить суп с рисом или харчо.
Кашу рисовую очень редко варю.
Частенько делаем роллы и суши, туда идет специальный рис.
Я люблю рис в любом его проявлении. Особо нравится в узбекском плове, когда он рассыпчатый и с нутом (горохом). Рисовую молочную кашу с тыквой помню еще с детства, но тыкву почему-то в каше не люблю, поэтому варю без нее. Если времени не хватает, могу сварить рис и съесть с соевым соусом. По выходным могу себя побаловать суши или роллами.
Добавить комментарий