Кушать насекомых: широкий взгляд на кулинарию или извращение (см. фото)?

В некоторых странах есть насекомых - это так же как для нас курицу. Блюда из насекомых являются недорогим источником белков, поэтому так популярны в Таиланде, особенно в северо-восточных провинциях. По калорийности они превосходят мясные. Например, сто грамм говядины содержат столько же белков, сколько сто грамм кузнечиков, а процент жиров в последних в три раза меньше. Из-за своего покрова насекомые ценятся как источник кальция. Пробовать насекомых нужно осторожно, потому что по количеству витаминов и минералов они превосходят другие продукты. Например, небольшой стаканчик личинок тутового шелкопряда содержит суточную дозу кальция, меди и витамина В. А ещё в Таиланде едят суп из ласточек - вот это извращение))

Я думаю, это изврат. Дело не в привычке и менталитете. Есть же понятие о чистой и нечистой пище. И я думаю , что советы о том, что можно есть, а что нет даны были не просто так. А некоторые животные в пищу просто непригодны. Частые переносчики болезней или не усвоятся или ещё что. К насекомым можно ещё и мясо кенгуру в одну кучу и крокодилятину.

За этим будущее, сами подумайте, кризис, много проблем с выращиванием скота ( мяса ),овощей (не везде есть земли, условия и т.д.),а насекомые быстро плодятся, не требуют много затрат. Это сплошной белок, хитин, много других полезностей. А на счёт брезгливости... Или вы не умеете это готовить, или нет рядом человека, который для Вас авторитетен.

Мы без каких-то сомнений едим раков, креветок, крабов. Насекомые -- те же членистоногие, чем же они хуже? Тем более, что многие насекомые уже испытаны на съедобность -- та же саранча, сверчки. Саранча, кстати, вкусная -- я пробовал.

Извините, это зависит от каждого отдельно взятого человека насколько он брезглив.

Я супер брезгливая и никакую дрянь есть не буду даже если придётся умереть с голоду и пообещав миллион рублей Вы меня не заставите есть гадость.