4 буквы
Наиболее подходящий к данному определению ответ это - соте. В нашей кухне некоторые виды соте так и называют - соус. Не знаю насколько соте является - "а-ля-франсе" но другого варианта ответа на этот вопрос у меня пока нет....
Я уже не в первый раз встречаюсь с таким вопросом в кроссворде. И точно помню, что точно по клеточкам подошло слово "соте". Это блюдо всегда подают под различными соусами в том числе и "а-ля франсе".
Определение в словаре:
Добавить комментарий