Кукурузная мука: какие есть у вас рецепты пирожков?







+7 +/-
Профиль пользователя Opticks Спросил: Opticks   (рейтинг 5240) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

0 +/-

В подходящую ёмкость нальём сто пятьдесят миллилитров тёплой воды, насыпем одну маленьку ложечку сахарного песка и шесть грамм быстродействующих дрожжей. Хорошенько перемешаем и уберём в сторону на пятнадцать минут. По истечении этого времени, добавим шесть куриных яичек, одну маленькую ложечку соли и тщательно перемешаем. Насыпем восемьдесят грамм пшеничной муки, двести двадцать грамм кукурузной муки и вымесим тесто. Уберём тесто на два часа в тёпленькое местечко для его поднятия. Для начиники пирожков нашинкуем сто пятьдесят грамм капусты и обжарим её на сковородке со специями и нарезанной половинкой луковицы до готовности. Варёные яйца мелко порежем и вместе с половинкой репчатого лука обжарим. Из теста сделаем форму колбасы, нарежем на куски, сделаем из них кругляши и положим на одни кругляши начинку из капусты, на другие кругляши начинку из яиц. Слепим пирожки, положим на противень и отправим в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку на двадцать пять минут для выпекания. Готовые пирожки вынем из духовки, дадим немного остыть и подаём на стол к чаю. Приятного аппетита!

Ответил на вопрос: Benwell   

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Как приготовить пирожки с предсказаниями?
Ответ: Предсказания обычно пишут на бумажках и кладут в пирожки (лучше в духовке которые). Я делала с символами, например, маленький ключик - это к покупке квартиры или машины, пуговица - обновке, кольцо - ... Читать далее...
Автор вопроса: Hiram, в категории | |
Спросил Hiram
1 Отв.
Можно ли в выпечке заменять творог творожной массой в целях экономии?
Ответ: Конечно можно. Я творожную массу добовляю в творожное тесто для пончиков. Так-же в начинку для рогаликов и тертого пирога, а вот в кекс и начинку для пирожков масса не очень подходит слишком жидкая ... Читать далее...
Автор вопроса: Deride, в категории | | | | |
Спросил Deride
4 Отв.
Что делать, если кекс получился слишком сухим?
Ответ: Сделать можно следующее-превратить его в торт, разрезать и намазать кремом. Если пекся в простой круглой форме и не очень высокий разрезать на две части. А крем сделать не масляный (масло+сгущенка), а ... Читать далее...
Автор вопроса: Willson, в категории | | |
Спросил Willson
2 Отв.
Можно ли испечь блины из смеси муки и манной крупы? Рецепт?
Ответ: Конечно можно и блины и оладьи. Блины я делаю так, разбиваю два яйца, чайная ложка соли с горкой, столовая ложка сахару, пол чайной ложки соды, венчиком хорошо взбиваю, в эту массу добавляю примерно с ... Читать далее...
Автор вопроса: Gunfire, в категории | | | | |
Спросил Gunfire
1 Отв.
Где взять патоку для выпечки?
Ответ: Приготовьте сами. Даю проверенный рецепт: 150 гр воды вскипятите, всыпьте туда 350 гр сахара и опять вскипятите добавьте 2 г лимонной кислоты, накройте ... Читать далее...
Автор вопроса: Blasdel, в категории | |
Спросил Blasdel
4 Отв.
Что в кулинарии называют гренками, а что плюшками?
Ответ: Плюшки это сдобные печеные булочки, посыпанные сахаром и корицей(или без неё). По форме плюшки бывают свернутыми улиткой или бантиком. Плюшки-улитки чаще ... Читать далее...
Автор вопроса: Koffman, в категории | | | | |
Спросил Koffman
2 Отв.
Как приготовить торт без запекания на сковороде?
Ответ: Хочу предложить вам простой рецепт приготовления Сметанного торта на сковороде. Для этого нам нужно: Для коржей: Для крема: Сливочное масло размягчим, ... Читать далее...
Автор вопроса: Pilger, в категории | | | |
Спросил Pilger
5 Отв.
Подскажите вкусный рецептик с яблоками?
Ответ: С яблоками можно много чего вкусного приготовить и мусс и яблочное пюре и шарлотку и кексы и пироги. Яблоки можно запечь с творогом и изюмом, с медом, со ... Читать далее...
Автор вопроса: Neopath, в категории | | |