Кукуруза, яйца, сыр, крабовые палочки + майонез, кто-нибудь пробовал?







+5 +/-
Профиль пользователя Hydroxyl Спросил: Hydroxyl   (рейтинг 29983) Категория: еда и кулинария

Ответов: 8

4 +/-
Лучший ответ

Скусно, что говорить... А вот - мой вариант, тоже, уверяю, неплохой.

Берем стандартную 200-гаммовую упаковку замороженных палочек, "оттаиваем" и нарезаем кубиками примерно 0,5*0,5*0,5 см. Дальше добавляем: 3 отварных яйца (нарезаем яйцерезкой), 170-граммовую банку кукурузы "Бондюэль" (разумеется, слив рассол; "Бондюэль", по-моему, "из всех кукуруз" всех предпочтительнее - зернышки особенно мучнисты и крахмалисты (в этом - особый смак)), отварной рис (постараться отварить так, чтобы был рассыпчатый - "зернышко к зернышку"; в количестве 2 : 1 по отношению к кукурузе, т.е. отмерять рис можно опустевшей баночкой из-под "Бондюэля") и, наконец, укроп (примерно 1/2 стандартного маленького пучка, какие обычно продают на рынке). Перчим, добавляем майонез, как следует перемешиваем, в левую руку - ломоть черного (лучше всего бородинского) хлеба и - работаем ложкой.

Патент за такое я едва ли получу, но - всем рекомендую. Уверяю, что тоже, как говорят в Одессе, "очень даже весьма".

Вариант для большого праздника. Вместо крабовых палочек - креветки или раковые шейки - те, что в рассоле, в стандартных пластиковых баночках (веса 430 г).

Ответил на вопрос: Dyadic  
2 +/-

Я делаю похожий салат с 1992 года)). Но ингредиенты в нем такие:

1) пять-шесть яиц;

2) 200 г крабовых палочек (нарезать кубиками "по полсанитметра");

3) банка кукурузки от Бондюэля (слить водичку)4

4) майонез. Беру Провансаль Люкс. По-моему, лучше этого майонеза еще не придумали. Хватает 200 граммовой пачки.

В такой салатик можно добавить еще чуть-чуть (что-нибудь одно, на выбор):

1) вареной морковочки. Не испортит вкус, зато добавит цвета и "красивости";

2) свежей мелко-мелко нашинкованной капусты. Сделает блюдо чуть менее калорийным, добавит хруста и свежести;

3) вареный рис. Блюдо получится вкусным и "нажористым".

Не смотря на всю простоту такого салата, он никогда не остается. Его всегда съедают до последней ложки.

Ответил на вопрос: Mila 
2 +/-

Ваш салат по описанию очень аппетитный, но, на мой вкус, не хватает в нём "хрустяшки".

У нас больше пользуется популярностью так называемый "Крабовый салат".

В нём сочетаются Ваши ингредиенты (кукуруза, яйца, крабовые палочки, майонез, правда без сыра) плюс отварной рис, свежий огурец, болгарский перец, репчатый лук и зелень.

Мягкость яиц, крабовых палочек, кукурузы и риса в этом салате уравновешивается болгарским перцем и огурцом, которые придают свежесть и "хрустинку".

Особая пикантность этого салата состоит в добавлении красного болгарского перца, без него салат не салат.

Правда через чеснокодавилку такие продукты не приходилось пропускать, очень трудоёмкое занятие, справляемся, когда надо мелкой тёркой.

Ответил на вопрос: Ope   
2 +/-

У нас в Татарстане такой салат делают (но без чеснокодавилки).

Когда первый раз попробовала, уже не помню, помню только, что на каком-то празднике за столом, лет скорее всего 5 назад. Блюдо понравилось, поэтому иногда и дома делаю. Пропорции, правда, несколько другие (примерно в 2 раза меньше крабовых палочек, их просто мелко режу ножом), остальные составляющие примерно в тех же пропорциях, сыр тру на терке.

Иногда в такой салат добавляю еще рис и свежий огурец.

Ответил на вопрос: Platenburg 
2 +/-

Так ... изумительно же, я такое тоже нередко готовлю ... иногда добавляю чуть чуть (буквально до слабого оттенка вкуса) мелко-мелко покрошенного маринованного огурца. Можно сказать, что на весь салатник - один-два огурчика).

Ответил на вопрос: Thalasso  
1 +/-

Такой рецепт не встречал, тем более именно с использованием чеснокодавилки.

А вот без крабовых палочек делал сам многократно -- это очень сытно и вкусно, кукурузы здесь лучше побольше, она придает основной вкус с майонезом, а яйца-сыр дают плотность и сытность салата.

Полагаю, с крабовыми палочками будет веселее, с новым вкусовым оттенком, но у меня аллергия на это дело морепродуктно-рыбное, вкус оных я просто не могу даже узнать, так что даже при желании не могу попробовать ваш рецепт. Но, уверен, это того стоит. Пора получать патент и наименование салата)

Ответил на вопрос: Coopers  
1 +/-

Так это же моя любимая закуска, но вот что странно; такой салат моя мама изобрела

ещё раньше, примерно в 70-х годах только вместо крабовых палочек были кальмары, Очень люблю этот салат, и постоянно мне на праздники теперь делает моя жена. А регион в котором мы проживаем- Новосибирская область.

Ответил на вопрос: Akra   
0 +/-

Я Вам скажу, что Вы не изобретатель. Моя мама такие салаты штампует почти что к каждому празднику. Хоть я ими уже наелся , но всё равно скажу, что вкуснее закуски на свете нет.

Ответил на вопрос: Srinath  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Кладете ли вы сыр в крабовый салат? Зачем и какой сорт?
Ответ: Я кладу сыр в крабовый салат. Именно в такой, как на Вашей картинке. Покупаю не дорогой, главное - не колбасный и не копченый, а конкретно сорта не скажу. ... Читать далее...
Автор вопроса: Huk, в категории | | | | |
Спросил Huk
4 Отв.
Как готовить рыбный суп с «лапшой» из крабовых палочек?
Ответ: Давно этот интересный вопрос у меня в избранном, только сегодя решилась написать ответ, а всё потому, что испробовала рецепт сама и только потом решила ... Читать далее...
Автор вопроса: Choiceness, в категории | |
Спросил Choiceness
11 Отв.
Что можно приготовить из крабовых палочек и сыра на Новый год 2017?
Ответ: Сколько всевозможных салатов можно приготовить с крабовыми палочками, добавляя в него и фрукты и овощи и копченую рыбу, но с сыром он будет намного нежнее ... Читать далее...
Автор вопроса: Counterterrorists, в категории | | | | |
Спросил Counterterrorists
2 Отв.
Как приготовить крабовые палочки в пивном кляре?
Ответ: Крабовые палочки получаются еще более нежными и румяными, если готовить с пивом. Крабовые палочки, фаршированные в сырном кляре - очень вкусно и аппетитно. ... Читать далее...
Автор вопроса: Caelus, в категории | | | |
Спросил Caelus
9 Отв.
Салат из крабовых палочек, вареный рис добавлять или нет?
Ответ: На самом деле рис добавляют на любителя или же для того, чтобы салата получилось больше на выходе. Его отваривают, затем остужают и добавляют в салат. ... Читать далее...
Автор вопроса: Dykstra, в категории | | | | |
Спросил Dykstra
1 Отв.
Рецепт суши с крабовыми палочками? Рецепт роллов с крабовыми палочками?
Ответ: Я готовила такие ролы, называется эконом - вариант, потому-что вместо дорогой красной рыбы используются недорогие крабовые палочки. Итак, для приготовления ... Читать далее...
Автор вопроса: Lamps, в категории | |
Спросил Lamps
1 Отв.
Как приготовить салат карри с крабовыми палочками?
Ответ: Ингредиенты. 400 грамм крабовых палочек, половина стакана сливочного сыра, треть стакана белого йогурта, чайная ложка карри, острый соус, соль, черный ... Читать далее...
Автор вопроса: Serpently, в категории |
Спросил Serpently
4 Отв.
Какие плюсы и минусы крабовых палочек?
Ответ: Плюсов нет. Смотрела среду обитания , так вот никто не может даже определить из чего это сделано. Хотя на этикетке фарш белых рыб Сурими . А сурими это японское ... Читать далее...
Автор вопроса: Leonore, в категории