Кто-нибудь заметил,как ухудшилось качество хлеба?

Заметили всей семьёй и купили хлебопечь:)

Заметила, приходится хлеб покупать каждый день, так как после суток хранения он становится невкусным и портится еще стал быстро. Сейчас поменяли технологию приготовления хлеба, раньше тесто должно было постоять какое-то время, а сейчас ускоряют этот процесс и улучшители муки кладут, потому как это коммерчески выгодно, а качество сейчас для производителей далеко не на первом месте.

Заметили очень давно, так как стали уже брать хлеб только в определенных магазинах, где он более приемлемого качества.

Можно попасть и на хлеб который через сутки весь плесенью покрывается, и бывает становится как пластилин...

А если смотреть передачи как его сейчас делают, вообще есть станет страшно...

Были времена, когда мимо хлебопекарен нельзя было пройти-манил аромат свежевыпеченного хлеба. До чего же он был вкусным-этот хлеб. Нынче не несут персональной ответственности руководители малых пекарен за выпуск некачественной продукции. Уже мало кто из производителей хлеба использует настоящее сливочное масло, заменив его дешевыми растительными аналогами. Для ускорения процесса брожения применяются химические улучшители. Оттуда и ухудшение качества хлеба.