Кремовый куриный суп — какой рецепт?

Кремовый куриный суп, является блюдом из английской национальной кухни. В оригинальном рецепте он готовится из домашней свежей курицы. Суп очень калориен и сытен.

И для его приготовления нам понадобятся вот такие компоненты:сыр пятьдесят граммов твердый, по оригинальному рецепту, он голубой, капуста брокколи-триста граммов, пол литра молока, и столько же воды, филе курицы-триста граммов, масло оливковое немного и специи.

Как нужно готовить суп кремовый:для начала отвариваем мясо курицы или грудку в воде минут сорок, не забываем снимать пену, затем мясо достаем и остужаем, а уже после этого его измельчаем с помощью блендера или миксера. А после этого:

Кремовый куринный суп не совсем традиционное блюдо для русской кухни, но очень вкусное. Часто его готовят с добавлением сухих белых грибов. Замачиваем на 1 час грибы, затем мелко режем. Мясо курицы отвариваем до полной готовности, бульон процеживаем, мясо измельчаем с помощью или блэндера ил мясорубки, в бульон добавляем грибы и отвариваем, затем добавляем молоко и измельченное мясо, зелень, соль, доводим до кипения и оставляем на медленном огне минут на 15.Снимаем, остжаем до теплого состояния и суп готов.