В трехлитровую банку - 1/3 ягод облепихи, 400 грамм сахарного песка, кипяток, закатать. Можно сделать чуть-чуть по другому - ягоды залить сиропом: вскипятить воду, засыпать сахарный песок, затем сироп перелить на ягоды и закатать. Осторожно перевернуть банку, укутать на сутки.
Берем кг облепихи, очищаем от плодоножек и хорошо промываем. Банки стерилизуем и укладываем в них облепиху, примерно третью часть банки. Далее заливаем сиропом, который готовят так: в 2-ух литрах воды растворяем 200 гр. сахара. Банки закатываем и пастеризуем 15 минут.
Добавить комментарий