Компот из клубники без стерилизации, рецепт, как приготовить?

Ягода или фрукты любые. Банку ошпарить кипятком. пустую - наполнить ягодами-фруктами на 1/3 -1/2,Залить крутым кипятком. Прикрыть металл. крышкой, немного остудить. Слить жидкость в кастрюльку, поставить кипятить. В банку, поверх ягоды, насыпать сахар-1,5 - 2 стакана. Слить в банку закипевшую жидкость, закатать банку, перевернуть её.Можно укутать(я не делаю). пусть остынет. Стоит в комнате.