Когда созревает хурма? Когда собирают хурму?

Хурма созревает в декабре. Созревшая хурма - очень вкусная, сладкая, почти не вяжет, но у нее очень маленький срок хранения, и она слишком мягкая для транспортировки. Потому та хурма, что продается у нас, собирается еще зеленой, в октябре, ноябре, иногда даже еще раньше, и дозревает уже на складах в ящиках. Чем позже сняли хурму, чем меньше она лежала на складе, тем она вкуснее и свежее.