Когда солить капусту в 2014 году, благоприятные даты для каждого месяца?

Солить капусту в 2014 году можно при молодой луне, в дни когда она находится в созвездиях Рака или Скорпиона(шутка), после 16-ти часов дня, но не позже 20 часов. Капусту по шинковать, обильно посолить, дать время "выделиться" соку, сложить в миску, поставить сверху "гнет" (3л банка с водой) и оставить при комнатной температуре в этом состоянии на 3 дня. На 4-е сутки капуста будет готова!

Мы солим капусту порциями по мере надобности. Знатоки утверждают, что солить ее надо при восходящей луне. Но мне кажется, важнее соблюсти правильные пропорции. Могу поделиться маленьким семейным секретом. Мы не трем морковь в капусту при засолке (он моркови она темнеет), а добавляем ее непосредственно перед употреблением капусты.

Казалось бы: да какая разница когда солить капусту?! Соли и ешь, когда вздумается! Ан, нет! Солить капусту лучше по лунному календарю на растущую луну, потому что именно в эти дни идёт активное брожение и капуста получается отменная да ещё и хранится отлично.

Рецепты квашеной капусты и даже квашеных лимонов можно найти здесь.

Солить капусту конечно можно в любой удобный для вас день. Но знающие люди говорят, что это нужно делать при восходящей луне. Когда луна растет процессы брожения в капусте происходят активнее и капуста лучше и вкуснее засаливается.

Желаю вам удачно засолки капусты!

Дело в том, что во время того, когда луна растет, брожение капусты происходит быстрее. Вот даты, как раз этого периода: с 23 ноября по 3 декабря, с 23 декабря до 1 января 2015г. Вот даты до конца 2014 года, тогда и солите капусту.

когда хотите ))) хотите капуту делайте не понимаю причем тут даты )