Вино наверняка знали еще пещерные люди. Плоды фруктов падали с деревьев, иногда застревая в дуплах этих деревьев, в каких то выбоинах в толстой коре. Там же и скапливалась дождевая вода. Появление примитивного вина - вопрос времени, человека привлекал запах, он пробовал эту фруктовую хмельную воду, ему она естественно понравилась и потихоньку этот процесс брожения фруктов в воде стал окультуриваться 🙂
И это не просто гипотеза возникновения вина, не мой досужий вымысел, первый опыт человека со спиртным проходил именно так. В своем саду в конце августа, сентябре я часто слышу от своих (довольно таки взрослых деревьев) яблонь и груш, запах спиртного.
Ну и с развитием человека как человека :), производство вина становилось более качественным, появились какие-то правила, традиции его изготовления.
100% что прежде всего вино появилось в южных странах - Испания, Италия, Греция и аналогичные по климату им.
Теоретически - алкоголь (вино) появился на планете одновременно с человеком. Такое греховное искушение преследовало человека всегда, есть над чем поразмыслить с философской точки зрения 🙂
когда появилось вино
древнее вино
Вот этого мы, быстрее всего, никогда не узнаем.
Еще в Древнем Египте, пять тысяч лет назад вином уже баловались во всю. Кстати, не очень-то и умеренно, о чем сохранилось множество их поучений об умеренности и не мало изображений безудержного веселья. Очень похоже на нас. Не известно сколько марок вин они изготовляли, но только по цвету он различали виноград - белый, зеленый, желтый, розовый, пурпурный, красный, фиолетовый и черный.
Только пива они изготовляли семь сортов и оно входило в рацион рабочего занятого на государственных работах - жбан пива, хлеб и лук, чеснок по желанию и вкусу.
А вот спирт, точнее самогон изобрели арабы где-то в 9-м веке, даже известно кто именно. Назывался сей напиток "алклголь" - аль коголь. Вскоре он уже просочился в Европу, где его попробовала первая славянка Анна Ярославна королева французская. Пригубив сей благородный напиток она тут же настрочила письмо отцу киевскому князю Ярославу Мудрому - Папенька! Привезли тут бассурмане зелье поганое, прозываемое алкоголем, так если появятся нехристи сии на Руси- матушке - гоните их в три шеи - никак не можно давать народу нашему отраву сию.
Авторство сидра приписывают же Карлу Великому - дескать присел великий полководец на мешок с переспелыми яблоками, а "сиделка" у Карла была, видимо, объемистая, яблоки-то и подавились, а кто-то из окружающих подхалимов и лизоблюдов полизал вытекший сок и изобрел сидр.
Собственно вино, кажется, появилось в Древней Греции. У Ницше об этом хорошо в "Рождении трагедии из духа музыки".
Добавить комментарий