Когда появились суши?







+2 +/-

не у нас (это-то я еще застала) а вообще, кто первый придумал положить рыбу на рис и умакнуть в соус? когда они стали нац-едой японии?

какие виды суши вы знаете? чем они отличаются?

Профиль пользователя Reobtained Спросил: Reobtained  (рейтинг 24925) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-
Лучший ответ

Впервые аналог суши появился в Китае в начале первого тысячелетия н.э. Хитрые китайцы пересыпали рыбу солью и рисом, поэтому рыба не портилась гораздо дольше. Во время войн с Китаем японцы переняли этот способ сохранения рыбы. А делать суши в нашем понимании стали лишь в 19-ом веке в Японии в ресторанах. Потом везде распространилось.

Ответил на вопрос: Ctrahan  
0 +/-

Слово "суши" означает маринованный рис. Это блюдо возникло более 1300 лет назад. Самые первые суши появились в Южной Азии, а затем уже "дошли" до Китая. Для приготовления суши брали горсть вареного риса, лепили колобки, добавляли немного японского хрена, а затем накрывали ломтиком рыбы. Такое блюдо называли "нигири-суши", слово "Нигири" означает "горсть".

Существует очень много видов суши, но основным компонентом всегда является рис.

Ответил на вопрос: Hercules 

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
14 Отв.
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить: « Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»? Или лучше по-другому: «Далеко ... Читать далее...
Автор вопроса: Ardra, в категории | |
Спросил Ardra
2 Отв.
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Автор вопроса: Yatin, в категории |
Спросил Yatin
10 Отв.
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
Автор вопроса: Vendean, в категории |
Спросил Vendean
1 Отв.
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена : фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Автор вопроса: Retrofitted, в категории | | |
Спросил Retrofitted
2 Отв.
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Автор вопроса: HUGH, в категории | | |
Спросил HUGH
1 Отв.
Путин: Курилы принадлежат России. Будет ли компромисс с Японией?
Ответ: Путин очень аккуратно выразился, что в переводе на простой русский язык означает "Шиш Вам япошки, а не Куриллы, если у вас много денег то можете их вложить в наши курильские проекты, а обсуждать прин ... Читать далее...
Автор вопроса: Rieping, в категории | | | | |
Спросил Rieping
2 Отв.
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Автор вопроса: Trigyn, в категории | |