Одуванчики нужно собирать после 11-ти часов утра и до трёх дня, когда они полны сил и энергии. Естественно, что цветы не собирают в пасмурный день, а выбирают ясный, солнечный день. Лучшее время для сбора - полдень, когда одуванчики раскрыты в полной мере, по максимуму.
Напомню, что на кг сахара и литр воды, нужные для приготовления сиропа, понадобятся 350-400 штук цветков и 1 лимон. Цветы промываем, заливаем водой на ночь в эмалированной миске, затем еще раз проливаем проточной водой под краном, поместив сырьё в дуршлаг, снова перемещаем в миску, заливаем одним литром воды, добавляем нарезанный вместе с цедрой лимон, доводим до кипения и томим часок на медленном огне. Затем оставляем настаиваться не менее, чем на 10-12 часов. Потом следует процедить, добавить в настой сахар и сварить лечебное варенье, по вкусовым качествам ничуть не уступающее мёду.
Рекомендую ежедневно съедать по 5-10 стебельков одуванчика тщательно их промыв. За 2-3 недели такого лечения многие проблемы со здоровьем исчезнут незаметно сами собой. Я все лето пила ароматный напиток из теплой воды и сиропа с соком из цветков одуванчика. В конце августа на дне банки оставался только один слой из цветков одуванчика с сиропом. И, как на зло, у мужа начались приступы желчнокаменной болезни. Боль была такой сильной, что не снималась обычными средствами. Тут я вспомнила, что издревле одуванчик применяется при камнях в печени. Размешала чайную ложку сиропа в 1/4 стакана теплой воды и дала мужу выпить. Через 10 минут боль исчезла и больше не повторялась. Вот только чтоб аллергии не было. Клетчатка одуванчика также помогает уменьшить уровень холестерина и тем самым способствует снижению кровяного давления, поскольку холестерин является одним из факторов, повышающих давление. Кроме того, калий, который в изобилии содержится в соке одуванчика, очень эффективен в снижении кровяного давления, поскольку замещает натрий (соль).
Одуванчик более популярен как цветущее растение, чем как лечебное средство, и это вполне оправдано: цветы одуванчика выглядят очаровательно! Но и лечебных свойств в нём очень много. Собирать утром.
Сейчас, когда одуванчики «в полном соку», советую приготовить целебный сироп, насушить впрок листьев цветка и накопать корней. Мыть их ни в коем случае нельзя - загниют.
Я слышала версию, что одуванчики лучше всего собирать по утрам. Якобы в них в это время максимальное количество пыльцы. И собирать нужно в чистом месте, чтобы не мыть лепесточки потом, не вымывать пыльцу.
Добавить комментарий