Когда изобрели пиццу?

Считается, что пицца была изобретена в 15-16 веках. Где именно она появилась впервые - до сих пор идут споры между кулинарами, отстаивающими "интересы своей национальной кухни". Кто-то говорит, что изобрели пиццу в Италии, кто-то - в Америке. А кто-то уверен, что пицца - национальное блюдо чукчей, только делалась она изначально исключительно с рыбой. ))

А я вот утверждаю, что пиццу изобрели мои далёкие предки - испокон веков мои прапрапра... клали на хлеб колбасу и сыр и подогревали в печи, духовке, а затем и в микроволновке, чтобы сыр растекался, застывал, и бутерброд можно было есть в дороге, не боясь его переворачивать и переживать, что с него упадёт и потеряется колбаса ))

А спорить можно сколько угодно. Факт тот, что кто-то подхватил идею огромного бутерброда с сыром, который можно было резать на куски (так быстрее, удобнее). Это то, чем для меня, принципиально, и является пицца - безразмерным бутербродом, который можно поделить на нескольких человек.

Лепёшка, в которую была завёрнута разная еда, известна ещё со времён древнего Рима. На Востоке такой "пакет" тоже знали, в доколумбовой Америке, в Мексике, тоже, только там лепёшки были маисовые, хотя помидорки уже имелись в рецептуре, ибо продукт местный. Завёрнутая пицца называется кальцоне и по виду напоминает пирожок.

Ясное дело, что до "приручения" помидоров европейцами о традиционной пицце не могло быть и речи. Этому "фрукту" (кавычки не за то, что помидор овощ, как раз овощем он и не является, а за то, что с точки зрения высокой грамматики у этого слова не должно быть единственного числа) сначала нужно было стать известным в Европе, затем убедить всех, что он съедобен, затем распространиться достаточно широко, чтобы стать дешёвым. На всё это ушло время. Так что о пицце в том виде, в каком мы её понимаем, можно говорить не раньше XVII ст. Кстати, говорят, что идеальный сыр для пиццы - моцарелла, итальянский родственник брынзы.

По поводу изобретения в кулинарии пиццы идут споры, и окончательного вывода о том, где впервые ее приготовили идут споры.

В принципе есть данные ,что она появилась в пятнадцатом веке в Италии. Есть сторонники того, что она появилась впервые в Америке.

А на самом деле пицца была в кулинарии даже во времена Древнего Рима, когда в лепёшку заворачивали всевозможные продукты, во времена Колубма это тоже уже было.

И такая пицца носила название пирожка-кальцоне. И теперь конечно не суть важна, кто изобрел пиццу, сейчас это очень востребованное в кулинарии блюдо, у которого есть тысячи рецептов для приготовления.

Пицца в Италии, наверное, появилась примерно, в то же время, когда в Англии придумали пудинг, в Грузии хачапури, а на Руси ватрушки или пироги. То есть это такое блюдо, в котором зачастую используются остатки вчерашней еды, "упакованной" в тесто. Голь везде была смекалистой, не только в Италии.

Что-то напоминающее пиццу впервые появилось у римлян и греков. Это были ломтики хлебы, на которых подавались различные кушанья. В 1522 году в Европе появились томаты, что способствовало изобретению в Неаполе прообраза современной пиццы. Вообще, классической пиццей является лепешка покрытая помидорами и сыром (обычно это моцарелла). А уже в 17 веке выделилась отдельная профессия изготовителей пиццы - пиццайоло.

Еду похожую на пиццу готовили еще в Древнем Риме. Важное отличие от нынешней пиццы состоит в том, что в ней не было помидоров. Современный рецепт пиццы создан на Сицилии. Там это блюда попробовал кто-то из австрийских монархов, после чего некоторые разновидности появились при дворе. Широкую популярность пицца обрела уже в Америке, куда она попала в 19-м веке вместе с переселенцами с Апеннинского полуострова.

Пиццу создал давно, аж в 15-16 веках, но где именно это произошло неизвестно. Конечно, изначально пицца выглядела совсем иначе, ведь тогда ее делали из других продуктов, да и вряд ли в 15 веке у тогдашних людей была колбаса. Пицца тогда считалась едой для бедных, наверное потому что готовилась довольно быстро.

Пицца появилась еще в 1522 году в Италии. Но кто то считает что это спорное утверждение так как например Америка считает что это они изобрели пиццу. Но на сегодняшний день известно одно, что вкуснее итальянской пиццы нет. У них огромный выбор приготовления пиццы, которая просто тает во рту.

Пицца - еда итальянской бедноты. Если исходить из того, что бедность существовала всегда, то и пицца, получается, всегда была. Ну а конкретнее, изобрели ее примерно тогда же, когда на Руси придумали щи да кашу, в Китае - вареный рис, а в Средней Азии - плов.