Когда еду ребенку можно обильно поливать горчицей?

Вообще говоря, никакой необходимости "обильно поливать" еду горчицей - нет. И взрослым слишком большое количество горчицы тоже может быть неполезно. Что уже говорить о ребенке!

Никакой ощутимой пользы для ребенка горчица не несет. А вот вред принести может. Пищеварительная система детей не приспособлена для этого.

Острые продукты *а горчица к ним относится* может привести к раздражению слизистой. И ничего хорошего, как вы понимаете, в этом нет.

Я бы сама себе не стала поливать еду горчицей обильно, несмотря на то, что очень её люблю. Горчица может обжечь слизистую желудка, спровоцировать язву. Кроме того, в состав её входи эфирное масло, которое является аллергеном. Представьте, что будет с Вашим ребенком, пищеварительная система которого ещё не настолько зрелая, если сдобрите его еду этой приправой? Да и не знаю я детей, которые желают есть подобные продукты добровольно. Да, горчица очень полезна. Она повышает аппетит, является великолепным антимикробным, антигрибковым и противовоспалительным средством, содержит витамина А, В, Е, Д, магний, калий, кальций, железо и много чего еще... но всё хорошо в меру.