Клубничное варенье: самый вкусный рецепт?

Я не очень люблю варенье, когда ягоды отдадут сок, а потом сильно убавившись в размерах плавают в сиропе, то бишь в варенье. Я нашла для себя оптимальный вариант. Часть ягод протирается, не очень мелко, а другая часть ложится целиком. Пропорции лучше определить по своему вкусу. Варенье получается не жидкое и с ягодками.

Мне очень нравится рецепт , когда ягоды заливаются сиропом, а потом уже немного провариваются. Ягодки тогда напоминают конфетки - и можно использовать для украшения выпечки.

В общем у меня бабуля так делала. Или перетирала с сахаром- в общем вам просто нужно поэксперементировать и найти свое вкусное варенье

я лично ягоды на ночь засыпаю сахаром, они пускают сок, и потом в этом соку провариваются, при этом их нужно помешивать, чтоб не пригорело. Время проварки зависит от того, какую густоту варенья хотите получить, чем дольше варите - тем гуще получается. Удачи)