Кефир. Какой срок годности кефира?

срок годности кефира со дня изготовления составляет 14 дней. не надо забывать, что рассчитывается этот срок из учета, что продукт будет находится в холодильнике, в закрытой герметично таре. после нарушения целостности упаковки, срок годности кефира сокращается до 2 суток. не надо забывать и о том, что полезен кефир именно в первые 5-7 суток после изготовления. после, он начинает терять свои полезные свойства. вот почему лучше покупать свежий кефир.

Я покупаю кефир местного производителя, на упаковке написано что срок годности кефира пять суток, у некоторых производителей срок годности выше, все зависит от тары, если кефир упакован в пакеты, то у них срок годности маленький, а если в коробках то он больше. Но если кефир открытый, то стараюсь его употребить в течение двух суток, на третий день вкус кефира уже портиться.

Я бы так ответил на этот довольно - таки простой вопрос про срок годности кефира. Насколько мне известно, в этом деле очень многое зависит от того, насколько натуральным является кефир. Чем он более натуральный, тем меньше его срок годности. Ну а так, обычно в магазинах кефир имеет срок годности: 5-7 дней, судя по упаковкам.

Нормальный кефир хранится где-то около 4 дней. Срок годности может удлиняться в зависимости от упаковки. Но все равно, если написано, что срок годности кефира больше 2 недель, стоит задуматься, что там на самом деле в этой упаковке налито.

Как обычно срок годности зависит от технологии изготовления кефира. Натуральный продукт обычно имеет срок годности маленький от трех до семи дней. Но в магазине можно встретить кефир со сроком годности от десяти до четырнадцати дней.