Калориен ли соевый соус?
Ответов: 3
Соевый соус относится к низкокалорийным продуктам, энергетическая ценность его примерно 50 кКал на 100 грамм. Но при этом он содержит большое количество соли, а по некоторым рецептурам содержит еще и сахар. Так что, чрезмерное употребление соевого соуса вредно. При приготовлении блюд с соевым соусом, ограничьте добавление туда соли, а лучше вообще не добавляйте.
Соевый соус не калориен, но следует выбирать его по составу. В настоящем соевом соусе нет ничего, кроме сои (соевого экстракта), соли, и растительных приправ - чеснок, перец, иногда, сахар. Там не должно быть глютаматов, арахиса, крахмала, загустителей. Такой "соус" не только повышенной калорийности, но и очень вреден для здоровья. И при его использовании в блюдо не добавляют соли.
Настоящий соевый соус не калориен. Главное чтобы соевый соус содержал только сою и приправы. Большинство диетологов даже рекомендуют заменить соль на соевый соус. Тем самым пища становиться соленной и вкусной.
Похожие вопросы
Добавить комментарий