Какую вы предпочитаете готовить пиццу. Поделитесь рецептами?
Ответов: 3
Я моим домашним готовлю 2вида пиццы. Первая:обыкновенное дрожжевое тесто раскатать, смазать сверху томатным соком, положить сверху фарш, помидоры, грибы консервированные, майонез+кетчуп, сыр через тёрку, зелень сверху. Выпекать в духовке при умеренном градусе. У меня при180.Вторая пицца осетинская:тесто:мука, дрожжи,2 ч/л сметана, полстакана подс масла, молоко. Начинка:фарш, соль, перец, томат. Раскатать тесто, положить в середину фарш, затем закрыть его тестом и руками размять чтобы получилась лепёшка. Сверху сделать надрезы крест накрест, выпекать при 180 градусах.
Я готовлю пиццу, которую действительно хочется есть. Она у меня получается такая, тонкое тесто и побольше начинки.
Делаю я её следующим образом:
Для теста:1 ст муки, вода, соль,1 яйцо. Из этого замешиваю крутое тесто. На пол часа оставляю в сторону. В это время приготавливаю начинку. Нарезаю колбасу, лук кольцами, вымаливаю немного солёные грибы, натираю сыр, нарезаю помидоры. Если есть ветчина, то режем её, если нет можно заменить копчёной колбасой. в итоге у меня получается два вида колбасы.
Раскатываю тесто, тонким слоем, смазываю его кетчупом. Накладываем начинку, посыпаем всё сыром и отправляем в духовку на 15 минут.
Одна из самых популярных пицц в Италии и в мире это Pollo e Funghi.С итальянского как курица и грибы. Основа любой вкусной пиццы это обязательно сыр-Mozzarella.ОЧЕНЬ вкусный сыр. значит рецпет: тесто, томатный соус, в котором обязательно в маленьком количество должна быть зелень и чеснок. Потом грибы и грудинка курицы. открываете тесто,"поливаете" его соусом, потом сыпите измельчённый сыр, а сверху нарезанные грибы и грудинка. Моя любимая пицца
Похожие вопросы
Добавить комментарий