Какую рыбу в России, издревле, называют красной?
Ответов: 2
Так называли рыбу вида осетровых - не из-за розоватого цвета мяса, а по причине изысканного вкуса. ПреКРАСНОГО, так сказать вкуса. На Руси прилагательное "красный" обозначало не только цвет.
Красной могли назвать и девицу, и молодца, и все, что мы сейчас назовем красивым, великолепным, вкусным, замечательным и т.д.
На Руси "красной рыбой" называли осетра. Его ещё называли "царь-рыбой. Осётр водился в древние времена повсеместно. Сейчас трудно поверить, но в Москва-реке водились: белуга, севрюга, русский осетр, и даже рыба шип (типа осетра до 2 метров).
Причем мясо этих деликатесных рыб не красное, а белое (светло-розовое). И название своё они получили за высокие потребительские качества и то, что в них мало костей. С цветом не связано. Слово "красный" в те времена означало: "главный", "ценный", "красивый".
Похожие вопросы
Добавить комментарий