На самом деле в этом и замечательное свойство пиццы, что в нее можно добавлять все, что угодно. Что называется все, что было под рукой, не зря в самой Италии пицца считается изначально едой для бедных. Можно делать только овощные варианты из любых свежих или консервированных овощей с добавлением сыра - тоже любого). Можно приготовить только сырную пиццу, смешав несколько видов сыра. Начинка для пиццы может быть из колбасы, любых морепродуктов, рыбы, любого вида мяса или их смеси, даже из фарша. А еще мне нравится, что с пиццей можно экспериментировать и пробовать смешивать например консервированные ананасы с рыбой или морепродуктами, разные специи и овощи. Каждый раз получается по-разному!
Это все зависит от вкуса, фантазии и наличии продуктов в холодильнике.
Обычно я готовлю простую пиццу, к которую добавляю: куриное мясо (можно вареное или копченое), грибы шампиньоны, кукурузу, и сверху сыр. Можно мясо заменить колбасой, сосисками или ветчиной, также можно добавить корейку или балык.
Можно добавить свежие или консервированные ананасы, соленые или свежие огурчики, помидорки, лук, морепродукты, креветки, в общем вариантов очень много.
Главное, чтобы ингредиенты были свежими, а тесто тонким, а начинку можно положить практически любую, все равно все расплавится под сыром, так что эксперименты только приветствуются.
Начну попорядку.
Сразу хочется сказать, что пиццы не готовлю и не ем. Мне ближе пироги с картошкой или с капустой. Но дома её готовят. Родственницы. Чего только не видела в начинке!
Грибы ( почему-то всегда покупают именно шампиньоны, может, они сытные, поэтому ) , ветчина, артишоки, мидии, томаты...
Говорят, что вкусно. Едят они её с аппетитом, выглядит тоже аппетитно, видно, что вкусно и сытно. Но у меня нет желания её ест.
Пицца, насколько помню, в девяностых появилась. Все тогда принялись эксперементировать.
Сейчас пока писала ответ, подумала, что в качестве начинки подойдет и сыр!
Да! Слышала, что еще можно колбасу с маслинами класть.
Вот так пирог!
Классическая итальянская пицца содержит в себе: помидоры, сыр пармезан, перец, колбаса салями или охотничьи колбаски, зелень (лук, базилик) – немного по желанию, томатный соус.
Нужно смазать тесто соусом, положить нарезанный сыр. Сверху в свободном порядке укладываете дольки помидоров, перец и колбасу. Сверху посыпаете остатками натертого сыра и солите. Также желательно равномерно взбрызнуть пиццу оливковым маслом.
Запекать в нагретой духовке 18-20 минут, и можно подавать к столу, желательно теплой.
Классическая пицца получается очень нежной, вкусной и легкой.
Приятного аппетита!
В начинку для пиццы можно использовать практически любые продукты , на ваш вкус . У нас в семье в начинку для пиццы ложат колбасу любую , какая есть копченую или вареную , ветчину , можно положить сосиски или сардельки . Чем больше сортов колбасы , тем вкуснее . Еще в пиццу кладем свежую помидору , свежий болгарский перец , свежий лук полукольцами нарезанный . Свежие грибы предварительно нарезать и обжарить . Сверху все посыпаем сыром . Пицца получается очень вкусной и сочной .
Можно для начинки взять колбасу любую и вареные яйца , сверху сыр .
Приятного аппетита !!!
Ну как по мне, самой вкусной начинкой считается это - это 4 сыра (моцарелла, пормезан, и остальные два по вкусу) + бекон так как без него не куда + помидорка черри + кетчуп перемешанный с мойнезом и для остроты я добавляю солёных огурцов. Приятного аппетита))
Начинка полностью зависит от вашего кошелька и фантазии. А если с деньгами сейчас не очень, можно пройтись по закромам и посмотреть, что осталось от праздников. Пицца может быть разнообразной:от фруктовой до рыбной. Проявите смекалку и порадуйте своих близких!
Мы делаем пиццу так: покупаем тесто для пиццы или дрожжевое, раскатываем его на противне. Делаем смесь из майонеза с кетчупом и промазываем тесто. Начинку готовим традиционную для всех. Нарезаем кубиками яйца, колбасу, соленые огурцы, шампиньоны, перемешиваем и выкладываем на тесто. Сверху на эту начинку укладываем нарезанные кубиками помидоры и посыпаем сыром. Пицца получается пышная, вкусная и сытная. Детям и взрослым очень нравится.
Мы обычно делаем на 1 листе 2 пиццы:
Добавить комментарий