Какую маслобойку лучше купить?

Никто не даст однозначного ответа. Тут зависит от вас и ваших финансовых возможностей. Если у вас нет возможности много уделять времени взбиванию и вы готовы потратится на электрическую маслобойку, то приобретайте ее и не пожалеете. Выглядит она как на фото.

Если же есть желание сэкономить и взбивать масло вручную, то тут уже выбирайте как вам удобно будет крутить ручку, сверху или сбоку. У меня есть оба варианта маслобоек, обе подарили и могу сказать что для меня удобный вариант с ручкой с боку, единственное, ее не удобно разбирать, собирать и мыть.

Есть еще один способ когда нет маслобойки. Берем дрель или шуруповерт и ставим на него венчик от миксера (самим миксером взбивать не желательно, он просто сгорит от перенапряжения) и взбиваем масло на низких скоростях в течении 10 минут, потом можно руками пару минут помесить и масло готово. Мы так делали, все получилось.