Книга №1 - "Книга о вкусной и здоровой пище"
Это самая главная и стоящая книга.
Даже если Вы с приготовлением еды на "ты" - она всё равно очень многое Вам поведает.
я давно и много готовлю, но это книгу купила самой последней - и зря, она должна была быть первой.
Книга №2 - "Вкус домашней кухни", Э. Меджитова.
Прекрасный сборник неизбитых рецептов, с доступными продуктами и простыми в приготовлении (от салата до консервирования)
У меня была большая кулинарная коллекция, я распродала всё - оставила лишь эти две, и не жалею.
Может Вам совет пригодится и Вы сэкономите на бесполезных покупках среди огромного ассортимента.
Соглашусь с Вами . Сейчас трудно купить кулинарную книгу , где в рецептах все ингредиенты есть дома или в магазинах. Вроде читаешь рецепт, ага все у меня есть. Доходишь до последней строчки, обязательно чего-нибудь надо добавить, чего в мире не существует.)) Я в таких случаях готовлю без этого ингредиента. А в принципе, в газетных киоска, лотках можно купить брошюрки с нормальными рецептами.
Честно скажу, у меня есть несколько кулинарных книг подаренных когда-то мамой и бабушкой, но сейчас в них заглядываю редко. Чаще беру рецепты из интернета, есть любимые сайты. А еще есть моя книжка рецептов, куда записывались рецепты, вклеивались листочки с рецептами из журналов и отрывных календарей.
Ну, а по существу вопроса покупайте книги узкой направленности, например, рецепты приготовления в мультиварке или микроволновой печи или вот есть у меня "Вкусные салаты на праздник и каждый день". Так будет проще искать нужный Вам рецепт.
Добавить комментарий