У манго божественный вкус, если он созрел на дереве и своевременно снят с ветки.
К сожалению, на продажу манго срывают зелёными. Они, конечно, потихоньку дозревают, лёжа на полке в магазине, но это уже совсем другой вкус.
Мякоть созревшего манго просто тает во рту, наполняя человека свежестью и прохладой, утоляя жажду, возбуждая аппетит, укрепляя иммунитет.
Живя в Египте, я начинала утро с манго. Разрезаешь плод вдоль на две части, вынимаешь косточку и ложкой извлекаешь, как из тарелки, её ароматную мякоть небольшими кусочками.
У манго свой особенный вкус, который я бы затруднилась сравнить с другими фруктами, хотя в его мякоти содержатся такие стандартные витамины, как витамин А, В1, В2, С и другие.
Этот экзотический фрукт нужно вкушать хорошо созревшим. Нажимаешь слегка- мякоть продавливается .Самое то. По вкусу хорошо созревший манго напоминает сочный персик с лёгким можжевеловым оттенком. ИМХО вкус божественный.
Настоящий зрелый манго должен быть сочным и сладким с ярко желтой мякотью. На вкус напоминает что- то между ананасом и клубникой. Однако в нашей полосе манго продаются часто кислыми и незрелыми.
В-принципе у манго сладкий вкус. Немного может быть с кислинкой, немного с горчинкой, но все-таки сладкий. Короче, в зависимости от степени зрелости плода.
Рассказать как-то иначе человеку, который ни разу не пробовал манго (не об авторе вопроса речь), это как рассказывать слепому от рождения о цветах радуги. К тому же у разных людей могут быть свои ассоциации на один и тот же вкус.
Добавить комментарий