Вино готово, а пить пока не кому.
Сколько оно может простоять чтобы не превратиться в уксус? В какой таре и при какой температуре?
Вот буквально на днях товарищ угощал меня самодельным красным сухим вином, которое простояло у него в подвале девять лет, ещё его отец делал! Замечательное вино, терпкое и насыщенноё,думаю, что оно ещё бы постояло много лет не портясь! В Балтийском море аквалангисты нашли очень старое шампанское 17-го века, значит, при соответствующих условиях, вино хранится очень долго! http://www.newsland.ru/news/detail/id/652661/
Домашнее вино лучше всего сохраняется в больших стеклянных бутылках, которые надо хранить в темном подвале, погребе, где прохладно, но не морозно. Знаю что пять лет точно простоит, угощалась вином пятилетнего хранения, ягодный вкус не исчез.
Добавить комментарий